會爆漿的粽子！口口有餡、香甜不膩，來自百年老字號諸老大
端午將至，香噴噴、軟糯糯的粽子真令人期待！
吃慣了傳統口味的粽子，今年就想吃點新花樣。
小編測評了一款爆漿流心甜粽，直擊吃貨靈魂！
想不到百年老字號「諸老大」，還有如此創意。
濃稠的流心，混合軟軟油油的糯米，一咬就爆漿！
入口絲滑，甜而不膩，喜歡甜品的朋友不妨一試。
別看拍出來「其貌不揚」，人家可有著豐富內在。
130g的甜粽，近一半重量都是餡料，可謂「業界良心」。
枕頭形狀的粽子，餡料分布全粽，首尾均有餡心，每一口都滿足。
不會有三角粽一口吃不到餡的煩惱！
「諸老大」用麻薯裹餡，製成流心球入粽，解決了外滲難題。
流心球外還添了一層甜甜的「大紅袍」蜜紅豆餡。
絲滑流心、Q彈麻薯、清甜豆沙、香軟糯米，一顆粽子足足四層，想想就過癮！
爆漿粽有點小貴，但口感和工藝堪比高級甜品，可以說物超所值！
小編其實是「咸粽黨」，結果試吃第一個就「叛變」了。
不要怪本人口味善變，是這款粽子口感實在驚艷～
今天，一條生活館聯合百年老字號「諸老大」，為這款爆漿流心粽發起眾籌。
有「爆爆桶」（6粽）、「諸事安康」竹籃禮盒（8粽）兩款禮盒可選。
註：兩款禮盒內粽子為真空包裝，甜粽130g/只，咸粽100g/只。
爆漿粽有三種口味：烏米奶黃、麻心黑沙、紫薯流心。
三款的口感各具特色，絕不是一個「甜」字可以概括。
粽子蒸煮後，還可以冷吃！口感上也毫不遜色。
可以作為下午茶甜點，用小勺舀著吃很方便。
「諸老大」還貼心為「咸粽黨」推出一款咸粽——剁椒鹹菜黑豬肉粽。
酸、辣、咸、香，一點也不油膩。
竹籃禮盒贈送的海鴨蛋，是端午粽子佳配。
顆顆飽滿入味，切開即有油流！
諸老大爆漿流心粽，現在一條生活館眾籌▼
眾籌價：126元～210元
發貨時間：6月19日起陸續發貨，全國包郵
烏米奶黃爆漿粽
這款烏米奶黃爆漿粽，小編試吃第一口就給了五星好評。
烏米散發著如黑珍珠般誘人的光澤。
爆漿奶黃金燦燦的，看起來就食慾滿滿。
奶黃內餡多得就像灌湯小籠包，吃的時候得及時、大口！
烏米軟糯有嚼勁，融化後的麻薯與奶黃交織，入口更加綿稠。
麻心黑沙爆漿粽
粽子微微加熱，黑芝麻濃香便在空氣中蔓延。
幸好有麻薯保護，不然芝麻流心就會從米粒的縫隙中溢出來。
Q彈麻薯融化後更絲滑，與黑芝麻相融口感更佳。
甜甜的蜜紅豆沙是點睛之筆，吃起來香甜有層次。
紫薯流心爆漿粽
白糯米外層薄到可以看到內餡。
米粒飽滿透亮，吃到嘴裡軟糯又有嚼勁。
不同於紫薯干硬的口感印象，磨成細粉的紫薯受熱融化，入口綿密無絲。
淡淡的紫薯香縈繞齒間，甜得讓人心都軟下來。
剁椒酸菜黑豬肉粽
「諸老大」秘制黑豬五花肉粽可謂一絕，這次推出的是升級版肉粽。
整塊黑豬肉用料特別足，肉食愛好者不要錯過。
肉汁滲入糯米，油潤軟糯。
配合傳統風味的剁椒鹹菜，入口咸香而不膩，別有風味。
諸老大爆漿流心粽，現在一條生活館眾籌▼
眾籌價：126元～210元
發貨時間：6月19日起陸續發貨，全國包郵
百年老字號「諸老大」
「諸老大」是歷史非常悠久的粽子品牌，創立於1887年（清光緒13年）。
百年前的街頭小攤，如今已是家喻戶曉的中華老字號。
有133年歷史的「諸老大」，傳承著「香糯鮮美」的好品質，被譽為「粽子狀元」。
創始人諸光潮從創立之初就打破傳統，把「三角粽」改成瘦長如枕頭的四角形。
「諸老大」粽子技藝現已錄入浙江省非物質文化遺產名錄。
秀麗的枕形粽需要純手工包制，難包裹但好解開。
粽子在包制後，要通過文火慢慢蒸煮4個小時，才能讓糯米粘糯不爛，咬勁十足。
諸老大爆漿流心粽，現在一條生活館眾籌▼
眾籌價：126元～210元
發貨時間：6月19日起陸續發貨，全國包郵
好粽子就要用好料
為了做出一顆好粽子，「諸老大」不惜工本，用料非常紮實。
粽葉
粽子外衣選用武義高山伏箬，葉面柔韌厚大。
新鮮粽葉採摘後，按尺寸嚴格標準優中選優。
這樣包出來的粽子個頭勻稱，飽滿有形，蒸煮更香。
糯米
粽子均選用上好的東北白糯米，色澤白凈，圓潤飽滿。
洗腌糯米的百年秘方，對米的水分、調料時間都有嚴格把控。
糯米經過蒸煮糯香濃郁，顆粒分明，吃起來更加香甜有嚼勁。
烏米
烏米是白糯米經過新鮮南燭葉（野生藍莓）汁數小時充分浸泡製成，帶有豐富營養和獨特的植物清香。
蜜豆沙
每款甜粽里添加的一層「大紅袍」有機蜜紅豆，皮薄沙細，不加糖也甜。
製作工藝也極為考究，顆粒細膩程度遠超普通豆沙。
紫薯
紫薯內餡選用渝紫263原產的新鮮紫薯，這是西南大學研究出的新品種，營養價值更高。
紫薯均現挖現用，保證最新鮮的粉糯口感。
芝麻
芝麻出自「芝麻之鄉」河南駐馬店。
天然有機種植，粒粒都是好品質，煮出後香醇無雜質。
黑豬肉
肉料選用「膳博士」黑豬，自然谷飼養殖，肉質更加細嫩。
經過秘方精心腌制，不柴不膩，絲絲入味。
諸老大爆漿流心粽，現在一條生活館眾籌▼
眾籌價：126元～210元
發貨時間：6月19日起陸續發貨，全國包郵
眾籌檔位說明
1
爆爆桶
支持126元，獲得 「諸老大」爆爆桶，價值188元。
內含：烏米奶黃爆漿粽2隻、麻心黑沙爆漿粽2隻、剁椒鹹菜黑豬肉粽2隻。
規格：甜粽130g/只 ，咸粽100g/只。
2
「 諸事安康」竹籃禮盒
支持210元，獲得 諸老大「諸事安康」禮盒，價值278元。
內含：烏米奶黃爆漿粽2隻、麻心黑沙爆漿粽2隻、紫薯流心爆漿粽2隻、剁椒鹹菜黑豬肉粽2隻。
規格：甜粽130g/只 ，咸粽100g/只。
另贈送海鴨蛋4隻（60g/只）、刺繡香囊1隻。
這款竹籃禮盒包裝樸素大方，是端午佳節送禮的好選擇。
小小香囊精緻秀麗，配於竹籃之上橫添意趣。
4種食用方式：
1、水煮：開袋後將粽子放入沸水中，水位浸沒粽身，待水沸騰15～20分鐘，除去粽葉食用；
2、蒸煮：開袋後將粽子置於蒸籠里，隔水蒸煮15分鐘左右後，除去粽葉食用；
3、微波：開袋後置於微波爐中，灑少量水於粽葉上，高火加熱2～3分鐘後，除去粽葉食用；
4、冷食：加熱之後，不必著急吃完，粽子常溫放置冷卻後，也可作為甜品冷食。
存儲注意事項：
1、真空包裝的粽子，常溫下保存即可，時間不要超過9個月。
2、開袋之後，請及時食用，或請放冰箱冷藏儲存（不宜超過2天）。
諸老大爆漿流心粽，現在一條生活館眾籌
眾籌價：126元～210元
發貨時間：6月19日起陸續發貨，全國包郵
▼
▼
▼
