減肥好幫手---蚝油生菜
減肥
05-27
這道菜是二廚做的，非常爽口美味，關鍵還熱量超低。適合我家要減肥的小肉王。
By 九點大廚
用料
- 生菜 1大顆
- 蒜末 適量
- 油 適量
- 生抽 耗油 適量
- 糖 適量
做法步驟
1、生菜洗凈後放入沸水中焯水，菜葉變軟就可以啦。不要過頭，否則影響口感。
2、焯好的生菜撈出，晾涼。
3、油鍋下蒜末，爆香。
4、用生抽、蚝油、糖調勻。
5、倒入爆過蒜末的鍋內，燒至沸騰。
6、沸騰後關火，放入炒水後的生菜，拌勻。
7、出鍋。美味健康超低熱量的蚝油生菜完成啦。
生菜的營養功效
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
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