肉末蒸豆腐：清淡營養，下飯程度卻毫不遜色於麻婆豆腐
飲食
05-30
簡單易做的肉末蒸豆腐，口感嫩滑，營養滿分！
肉末蒸豆腐
圖文 |髏小彬
豬肉末
50g
內酯豆腐
1/2盒
紅薯澱粉
1匙
胡蘿蔔
1/3根
小蔥
2根
蒜
1粒
植物油
1勺
生抽
1勺
香油
1匙
1. 肉末加入生抽，香油和紅薯澱粉抓勻。
2. 豆腐切片。
3. 胡蘿蔔，小蔥和蒜切末。
4. 鍋中加入植物油，放入肉末翻炒至變色。
5. 放入胡蘿蔔末，蔥花和蒜末翻炒均勻後關火。
6. 肉末鋪在豆腐上，入蒸鍋蒸5分鐘即可。
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~~ By 髏小彬~~
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