紫菜飯糰，成品很漂亮哦！一口一個
美食
06-09
紫菜飯糰
By 藍雨陽光780913
簡單的一道飯、菜合體菜品。
原料：壽司海苔、大米、糯米、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、肉鬆、雞蛋絲、鹽、芝麻油。
做法步驟：
第1步、糯米提前浸泡2小時，按照1:1的比例和大米混合一起煮熟。
第2步、黃瓜和胡蘿蔔切成條，燙一下便於包裹。
第3步、煮飯的時候加入適量鹽和幾滴芝麻油，能夠讓飯更香，每粒米飽滿圓潤。
第4步、飯熟以後加入鹽和芝麻油調味。有壽司醋的也可以加入。
第5步、在竹簾上鋪一片壽司海苔，平鋪上一層米飯，一定要鋪平哦。再擺上黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸和雞蛋絲，捲動竹簾，一邊卷一遍移動竹簾，讓壽司海苔把材料包裹緊。
第6步、這個是裹的肉鬆。
第7步、裹好一條以後，不忙切，讓它放一下，裹好下一條再切第一條，讓壽司海苔能夠和飯靜置，包裹更緊。
第8步、切成小片，刀可以沾點兒水，避免粘黏。
第9步、飯外外面的壽司飯糰是把飯平鋪壓緊以後，讓壽司海苔到一個面，海苔朝上，把配菜放在壽司海苔上包裹而成。
第10步、成品很漂亮哦！一口一個。
來自 美食天下 藍雨陽光780913 的作品。
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