芹菜粉條炒肉末：吃了一次每天都想吃
飲食
06-09
芹菜脆爽，粉條軟糯，好吃下飯！
芹菜粉條炒肉末
圖文 |紅袖添飯＊
芹菜
300g
肉末
200g
粉條
100g
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
鹽
適量
生抽
1匙
料酒
1匙
花生油
1勺
1. 買的後腿肉，讓售貨員打成餡，用蔥薑末、料酒、生抽腌好。芹菜摘好洗凈切段，姜蒜準備好。
2. 粉條放開水鍋中煮軟，撈出控水。
3. 鍋熱倒油，油7、8成熱放肉餡煸炒出油。
4. 放入蔥姜蒜翻炒入味。
5. 倒生抽燉5分鐘。
6. 放芹菜、粉條、鹽快速翻炒1分鐘出鍋。
7. 芹菜脆爽，粉條軟糯，好吃下飯。
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~~ By?紅袖添飯＊?~~
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