羊奶傳奇：吃得好≠營養均衡！老年人，該怎麼吃？
健康
06-09
不算不知道，一算嚇一跳。據中國老齡工作委員會有關統計，我國已進入老齡化加速發展階段，患有慢性病的老年人（16694萬）占其總數的69.2%。目前，這個驚人的數字仍還在繼續增長中！
研究表明，老年人慢性病發病率高的原因主要來自兩方面：
一、生活壓力、環境污染、不良的生活習慣等外因；
二、營養失衡這個關鍵的內因。
羊奶傳奇澄清一下，吃得好≠營養均衡。「該有的營養減少了，不該有的營養增多了」，是很多老年人的飲食常態。
飲食重點是什麼？
底線：
不要攝入太多"三高"（高糖、高油、高鹽）食品。
「三多」原則：
多吃維生素A、B、E豐富的食物，如新鮮蔬果；
多吃含有多糖體的植物，如香菇、草菇、木耳等；
多吃鐵、鋅、硒含量較高的食物，首選奶製品，特別是適合中老年的羊奶！
奶中貴族
羊奶營養全面，200多種營養物質和生物活性因子，在歐美被稱為「奶中貴族」。羊奶富含的維生素A，可保護視神經。羊奶中獨有的上皮細胞生長因子(EGF)可修復胃腸道及呼吸道粘膜，提高老年人的免疫力。
營養加倍
1杯羊奶＝3杯牛奶。羊奶的維生素含量比牛奶高，每100克山羊奶中維生素的總量比牛奶高79.2微克，其中維生素C的含量是牛奶的10倍，母乳的5倍。
消化率達98%
羊奶中的蛋白質品質高、含量高，人體必需的8種氨基酸都在其中，酪蛋白含量接近母乳、低於牛奶，所以羊奶中蛋白質的消化率達98%左右，遠遠高於牛奶，更適合作為中老年日常的保健食品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3，更利於人體吸收，長期飲用也不必擔心「老年發福」。
健康滋補
羊奶性溫，對腸胃無刺激，是中老年人的滋補佳品。羊奶中所含的免疫球蛋白，能強化人體的免疫防線，為中老年健康護航。
