紅棗的8大吃法，每一種都好吃，難怪朋友一吃就是10年
紅棗，自古以來都是女人最喜歡的美食！
古人云：「日食三棗，百歲不顯老」，就這一句，就足以讓全世界的女人瘋狂了吧！
有個朋友跟我說：「我每天吃紅棗，吃了將近10年。」真是佩服她的毅力啊，難怪氣色這麼好！
我喜歡甜食，但是吃太多糖，不僅發胖，據說還老得快。
大約5、6年吧，我就已經不直接吃糖了，大多數情況下直接加顆紅棗來代替白糖，一樣甜甜的，味道好，能減肥，還滋補！
所以，在很多年前，
你知道嗎？紅棗還有一個別稱，被稱為「天然維生素丸」呢！
我發現呀，這個法子特別好，分享到美食群里，很多人也都跟我這樣做了，都說效果不錯。
那麼，具體紅棗可以有哪些吃法呢？
我來分享一下我做過的那些「棗食」！
稍加變化，每一種都可以做出好幾種花樣來哦！
1.棗泥
棗泥味道甘甜，可以直接吃，也可以做各種小吃的餡料。比如棗泥包、棗泥糕、棗泥餅等等，超級好吃呀！
棗泥的做法很簡單，紅棗加水煮，然後浸泡一下，再攪打成糊，然後用不粘鍋炒干。
小貼士：紅棗本身很甜，千萬不要加糖啊，炒豆沙的時候，也可以加點棗泥一起炒，味道更好吃哦！
做棗泥，可以買顆粒大的紅棗，比如和田大棗，越大越好。
為什麼呢？因為每一顆要去核，越大的越簡單省事兒啊！
2.紅棗豆漿或米糊類
這一類，可就多了！
變著花樣吃，一年365天都不會重樣！
一般現在家庭里，大家都備有破壁機、豆漿機等，自己在家隨時可以打豆漿或米糊，五穀雜糧那麼多，天天換著吃，百吃不厭啊！
記得哦，無論你加哪幾樣雜糧，都記得要加2顆紅棗哦，這樣打出來的豆漿，不用加糖，帶著一絲絲甜蜜，卻又不會甜得過頭，大大減少糖的攝入，減肥的人用它代糖，好吃、解饞，又不發胖！
3.紅棗當歸燉蛋
這個湯，好喝又滋補，一個星期喝上一回，對女人非常好哦！尤其是每個月姨媽走後，我都要喝上2~3次。
配比：當歸5克，煮熟的雞蛋1個，紅棗3顆，紅糖磚2塊，大約30克
做法：奶鍋中放入洗凈的當歸和紅棗，加水浸泡幾分鐘以後，加入煮熟的雞蛋，大火煮開，轉小火煮20~30分鐘。最後加入紅糖，煮至紅糖化開就好。
4.五紅湯
此湯也是女人大愛的湯，非常有名氣！建議每隔兩三天燉一回，氣色會越來越好哦！
做法：紅皮花生、紅豆、紅棗浸泡3小時後，燉一個小時，最後加入紅糖和紅枸杞，溫熱時即可喝。
不過，我嫌麻煩，我都是電飯煲預約煮的，不用浸泡，晚上把前面的3樣放入電飯煲，預約煮粥，第二天早上放入紅糖和枸杞，直接就可以喝，這是最簡單做法了。
如果你是烘焙愛好者和麵食愛好者，紅棗還可以來做進階版的美食。
5.棗糕——「宮廷第一糕點」
棗糕真是太香了，只要學會做棗糕，10斤紅棗幾天就能吃光呀，太好吃了！
介紹一個我曾經做過的很好吃的棗糕的方子，紅棗加水和油先用破壁機打成棗泥，再用全蛋打發的方式打發雞蛋和紅糖，把麵粉和棗泥都加入，拌成蛋糕糊，烤箱150度半小時左右，滿屋飄香啊！
棗糕配方：紅棗（去核）55克，雞蛋4個（180克），紅糖100克，低筋麵粉140克，水70克，油70克，白芝麻少許（裝飾）
6.紅棗戚風蛋糕
特點：香氣十足，回彈充分，細膩甜蜜，非常好吃！
配方：雞蛋4個，糖35克，油40克，牛奶70克，棗泥100克（紅棗煮熟，去核，打成泥，炒干），低筋麵粉80克
時間：烤箱150度33分鐘
做法：戚風蛋糕的做法，裡面加入上述棗泥拌蛋糕糊。
7.紅棗饅頭
如果你不會做蛋糕，也不會做麵包，那麼可以試試紅棗饅頭，簡單又好吃！
配方：紅棗50克 水300克，取棗糊約200克左右，麵粉300克，酵母3克
做法：紅棗加水，用破壁機打成棗糊。再用棗糊加麵粉、酵母，揉成一個光滑的麵糰，滾成長條，用刀切成一個個面劑子，發酵到2倍大後，開火蒸15分鐘，關火後3分鐘再開蓋。
