孜然烤豆腐：外焦里嫩，吃一口就上癮
飲食
06-13
好吃會上癮的孜然烤豆腐，外焦里嫩，抵擋不住的誘惑，從此告別路邊攤吧，在家也可以輕輕鬆鬆搞定，而且更加低脂健康！
孜然烤豆腐
圖文 |風意畫
豆腐
1塊
熟白芝麻
少許
蔥
少許
生抽
6g
老抽
6g
孜然粉
5g
辣椒粉
3g
蜂蜜
5g
鹽
3g
椒鹽
2g
1. 準備好需要的食材。
2. 孜然粉、椒鹽、辣椒粉、鹽、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中。
3. 用筷子攪拌均勻。
4. 豆腐切成厚薄一致的塊狀，用刀尖在每塊豆腐正反面淺劃2～3刀，依次擺入墊有錫紙的烤盤中。
5. 給豆腐表面刷上醬汁。
6. 入預熱好的ACA空氣炸烤箱中，選擇空氣炸功能，190度約16分鐘。
7. 先烤6分鐘取出翻面涮上醬料，再次入烤箱烤10分鐘，烤完立刻撒上白芝麻。
8. 裝盤，撒上蔥花。
9. 簡單又好吃的孜然烤豆腐，在家也可以輕鬆製作！
小竅門：
請按各自烤箱情況調整烘烤的溫度和時間，喜歡吃口感乾脆的可以適當延長烘烤時間。
●?●?●
~~ By?風意畫?~~
●?●?●
~~ 菜譜推薦 ~~
我所有的朋友都是吃貨
