燕窩裡能放蜂蜜么？燉燕窩直接可以放蜂蜜嗎？
飲食
06-16
燕窩裡能放蜂蜜么?燉燕窩直接可以放蜂蜜嗎?
燕窩自古就是宮廷貢品，是非常滋補的一種食品，營養價值極高，不過由於燕窩的味道比較寡淡，人們想加點香甜的東西改善一下口感。蜂蜜的味道雖然香甜，不過能不能和燕窩一起吃呢?
蜂蜜也是葯食兩用的佳品，含有維生素、氨基酸、葡萄糖、活性酶、礦物質、微量元素等多種營養物質，這些物質都是身體所需，可以很好的滋養身體。燕窩中含有唾液酸、有機酸、遊離氨酸等營養物質，這些物質並不會和蜂蜜中的產生衝突，所以田野牧蜂認為蜂蜜是可以和燕窩一起吃的。
蜂蜜的香甜可以很好的改善燕窩寡淡的味道，尤其是水白蜜，水白蜜清新淡雅的味道可以很好的為燕窩增彩。此外還能增強燕窩的作用，二者的營養物質可以彼此激活活性物質的活性，讓身體更好的吸收和利用這些營養物質。
尤其是在美容養顏方面，隨著年齡的增長，身體分泌膠原蛋白的能力逐漸減弱，肌膚逐漸出現細紋以及色斑的情況。燕窩中含有豐富的膠原蛋白和表皮生長因子，可以促進受損肌膚細胞的修復，蜂蜜中的抗氧化物質還能減少多餘的自由基對肌膚的損傷，維生素則能促進肌膚新陳代謝的能力，淡化色斑和細紋。
但是由於蜂蜜中的活性物質不耐高溫，大家最好是先將燕窩燉好，等燕窩變溫後再加入適量的水白蜜，這樣不會損失營養成分，可以更好的滋養身體。
