洪漠如：雪域茶事，不談茶的茶日常
洪漠如：雪域茶事，不談茶的茶日常
紀念釋迦摩尼成佛的藏戲活動
前幾天就約好了果洛龍恩寺的洛桑活佛，想要近距離的接觸一下他日常里的熬茶生活。龍恩寺在果洛甘德，距瑪沁不遠。我從瑪沁出發，坐公共交通，在甘德下車。然後再乘坐街邊跑鄉鎮的小車去往龍恩寺。青藏高原腹地，懂漢化的人越來越少。但是還好，這裡已經抵近四川了，街邊「川」字牌照，川菜館有不少，需要諮詢什麼問題，走進去用四川話就能順利溝通。
大風起兮
從甘德到龍恩寺的路上，一個河穀草灘，牧民的居所稀稀落落的散布在草灘上，氂牛在草灘上嫻靜地啃著青草。雪域高原，是一個不能缺失信仰的土地，從甘德到龍恩寺一路上還會經過兩個規模較大的寺院。在車上，遠遠的就能看見，雪山下，紅牆金頂。寺院周邊還分布著民居。我以為這一帶就只有龍恩寺一個寺院，所以每次遠遠的看著寺院的那種標誌性風格心裡就很激動，以為目的地到了。但司機很淡定的從寺院前駛過，又提醒我目的地還沒到。在龍恩寺旁邊，還有一所職業技術高中，這種組合給隆恩寺周圍帶來了不小的人氣。
與洛桑活佛
我原以為今天是龍恩寺這裡趕集，等到了寺院，寺院里的師父說，今天是藏曆4月15，是釋迦摩尼成佛的日子。寺院組織了藏戲表演，方圓百十公里的牧民都帶著小板凳，擰著暖水瓶趕來了。暖水瓶里裝的是奶茶，藏袍里隨身帶著木碗，再配點饃，這樣一家人出去一天都不用犯愁。
藏戲表演的是釋迦摩尼成佛的劇目，形式上有點像現代話劇。提早錄好了音，演員在現場只需要表演動作。傳統藏戲和京劇很像，用面具代替臉譜，舞台上一個面具就做了角色定位，表演手法誇張，但喜歡的老百姓會如痴如醉。
大雨之下，演員和觀眾都沒有離場
從現場來看，這齣劇目是很受歡迎的，老百姓很有秩序的圍成了圈，靜靜的觀摩。雪域高原上，時而晴時而雨，大雨來時，大家撐著傘看，太陽出來時，兩個袖子從藏袍里退出來。不管外界環境怎麼變化，他們看得可謂是如痴如醉了。演員也很敬業，風起雨落的時候，穿著單薄的衣服依然冒雨堅持表演。
這對於漢人來說，可能僅僅是一齣劇，而且劇情大家都已經爛熟於心了，但是他們還那麼堅持。表演者和觀眾都很堅持，完全把突然來臨的狂風暴雨置若罔聞。這種態度，讓我震撼。在老輩京劇人的觀念里，只要開唱了，就算台下一個觀眾都沒有也要把戲唱完，因為沒有人看，但是三界六道眾生中孤魂野鬼大羅神仙有可能在看。人的視野所不及，但並不代表沒有意義。老輩人，其實給我們留下了很多耐人尋味的傳統。
帶著奶茶、酥油、糌粑出行的牧民
較之於內地，我們很少和家裡人一起去參加這麼大規模的群體活動了。不管是什麼年代，他們出行的標配好像一直沒變。這類活動在這裡，算是大眾娛樂，沒有太多的宗教規矩在裡面。所以來到現場的牧人家庭得事先安排好這一天的生活。據寺里的一位師父介紹，如果是趕上大法會，寺院會組織熬茶。信眾們帶著茶、帶著鮮奶千里迢迢趕來，把這些東西交到寺院算是一種功德。然後寺院會統一組織熬茶，在大法會最後，熱騰騰的奶茶端出來，大家從懷裡掏出木碗，師父提著個大茶壺，一個一個的滿上。
老阿媽還問我要不要來一碗
在這個時候，喝一口奶茶，然後把隨身帶的青稞炒粉抓一把放進碗里，再放一小塊酥油。吃的喝的高脂高蛋白和解脂去膩的東西混在了一起，喝到最後仰起脖子把奶茶全部飲盡，碗里的炒麵已經被浸潤了，這時候伸手進去揉巴揉巴，捏成團，一碗豐富的內容轉瞬之間全部吃進了肚子。在雪域，這種對於茶的日常消耗在他們眼裡平淡無奇，落實到一個個具體的牧人家裡也確實是這樣。但是當這片遼闊的土地，因為同一種生活方式爆發出對於茶的強烈訴求，那一瞬就變成了現象級的訴求。特別是整個雪域高原，原本並不產茶，還需要仰仗遠距離的運輸供給。這種現象級訴求在這個時候被無限放大了。
活動現場
所以，這幾百年來，在內地朝堂上，那些能臣幹將無數次討論過茶與邊政的問題。致力於仕宦的年輕人，也必須熟悉茶馬政治。這個問題在民國時期也經歷過很激烈的探討，在西南地區，有一本《邊政公論》的刊物，裡面不乏一些大師在探討茶馬邊政。最近一次歷史性熱潮，應該是十年前對於茶馬古道的研究。不管我們關注與否，雪域高原上，除了部分中心大城市，比如西寧和拉薩，其它地方對於茶的訴求從來就沒有變過。
活動現場
行走於牧區，時間長了，幾乎可以斷定，這種茶訴求，在未來相當長的一個時期內，不會有太大的變化。就像藏袍，現代服裝讓雪域高原上的人有了更多的選擇，但離開城市，最實用最科學的還是藏袍。我自己都忍不住要買一件了，因為在這裡，時而晴時而雨，時而陽光暴晒，時而陰風刺骨。熱的時候可以穿短袖，冷的時候得穿冬天的羽絨服。藏袍，是適應這裡氣候變化的設計。那回過頭來，奶茶、糌粑、餅，是適應這裡風土要素的設計。（資料來源：光陰夜歸人）
