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冰淇淋界的勞斯萊斯,行業巨頭的它,卻慘遭年輕人拋棄,為什麼?

夏天,要說最喜歡吃的東西非冰淇淋莫屬,細滑綿密的口感,冰涼香甜的的冰淇淋怎能讓人不愛,心情感到沮喪的時候吃一個冰淇淋,絕對能讓你忘卻前面的難過與陰霾,重拾對生活以及工作的熱情與陽光。

說到冰淇淋你們最先想到的是什麼?喜茶?蜜雪冰城?我想冰淇淋里最具有代表的莫過於哈根達斯。哈根達斯進入中國市場已經有了24年之久了,曾經還是一個美國的小眾平價品牌,進入中國以後卻做成了冰淇淋界的"勞斯萊斯"。

去過哈格達斯售賣門店的人已經清楚,它們的整體風格都是以金色、紅色、黑色這種富麗深沉的顏色作為門店的主色調,給人一種十分富麗堂皇的感覺,很有歐洲貴族的味道。

為什麼說它是冰淇淋界的勞斯萊斯呢?在哈根達斯還沒有進入我國市場之前,國內的冰淇淋最貴的也不超過3元,而哈根達斯進入中國後卻標出了高達30元一根的天價,刷新了我國對於甜品價格的認知。

與很多消費品一樣,哈根達斯打通銷售群體的第一步就是將自己與人們都崇尚的"愛情"捆綁,當時火極一時的標語"愛她就請她吃哈根達斯"一度成為眾人購買的理由之一,這一點與鑽石的標語有異曲同工之妙,真愛恆久遠,一顆永流傳。

同樣的,哈根達斯的受眾定位也十分明顯的鎖定在了能接受新新事物的年輕人身上,但是這樣的影響套路在今天似乎已經不奏效了。從2014年起,哈根達斯的銷售額開始逐年下滑,這是為什麼呢?

哈根達斯在剛進入中國時所有的材料都採用進口的方式,這樣在材料費這一塊就比別的廠商高出了一大截,因為獨特的口感收穫了一大批的粉絲。但那是在今天,這些已經不能再成為它的所獨有的優勢,大家自然也就更願意選擇相加比更高的商品。

第二:產品價格問題

產品的定位決定了產品的價格,在國內最常見的哈根達斯售價為35元人民幣,但是在日本卻只要19元,而美國只需要1美元,摺合人民幣還不到7元。在現在信息共享時代,我們能夠通過多種渠道了解世界各地的相關信息,在得知這樣大的售價落差後,消費者心理難免的會出現不平衡的狀態。

中國人骨子裡面的節儉和比較一下子就涌了出來,我們接受新興的事物,也願意看見它發展,但前提是商家也要對我們有關愛之心而不是一味的當我們是人傻錢多的提款機。

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