超市最「臟」的 6 類食物，看完再也不敢買了！

每次去超市

最最最開心的就是

能買各種好吃的

但是，家醫君要提醒大家

超市的這6種東西

真的很臟

無論多喜歡

還是盡量別買了

現在知道還不遲

這 6 種食物

真的很臟

肉餡

肉餡兒，不僅可以做包子、餃子等主食，還可以用來做菜，比如：肉末燒豆腐、肉末蒸蛋……

因此，就有人為了貪圖方便、節省時間，去超市購買一些調製好的肉餡。甚至以為這是上好的豬肉製作成的？（那可能想多了~）

首先，我們先不談它的成分，來說下衛生條件。

豬肉放進絞肉機之前，有沒有簡單沖洗一下？

絞肉機多久清洗一次？

附著在絞肉機上的「陳肉」，有沒有處理掉？

現在，我們來聊聊肉餡兒的成分。

一些不良商家為了降低成本，會將過期肉、變質肉、零碎的邊角料，混合新鮮肉二次加工成肉餡。

另外，經過長時間腌制的肉餡，比普通的肉更容易產生細菌、亞硝酸鹽等致癌物質，危害人們的胃腸道。

身為消費者的你，卻毫不知情！

可能有人想問了：如何避免吃到過期、變質，含有致癌物的肉餡？

最好的方法當然是：自己做！挑選一塊肉，回家自己剁碎或用絞肉機攪碎，健康又安全。

水果拼盤

超市和水果店裡的水果拼盤，擺放整齊、包裝精美，看起來十分新鮮，當屬精（lan）致（duo）女生的最愛。

看似精美的果盤，實際上可能有上千萬個細菌在向你招手……

前幾天，家醫君看到一則新聞：

一名記者來到某品牌連鎖水果店，進行暗訪。

結果發現，店家將腐爛的水果藏在柜子下面，並叮囑不能讓顧客發現。

這些水果通常被做成了奶昔、拼盤等，挖去腐爛、變質的部位，打成奶昔或做成拼盤繼續銷售。

如果水果發生霉變或者腐爛，即便是挖掉壞的部分，仍然存在安全風險，輕則導致腹痛、腹瀉，重則導致神經系統、呼吸系統和泌尿系統損傷。

因此，大家最好少買拼盤水果，咱們完全可以自己在家做啊……

第一步：準備草莓、香蕉、橘子、獼猴桃……（切切切……大家應該都會！）

冰凍海鮮

你以為買到了新鮮且便宜的海鮮？但是，它可能已經放在冰櫃里快半年了。

所以說，超市冰柜上的海鮮保質期，真是個「謎」！

我們無法確定冰凍海鮮的死亡時間，以及其死後是否及時進行冷藏處理。

海鮮死後，若沒有及時進行冷藏處理，不僅蛋白質等營養物質下降，還會產生較高的病菌，甚至產生一些有毒的生物胺等。

因此，購買冰凍海鮮時，需要謹慎！

3 招挑選新鮮的海鮮~

一看：眼球飽滿突出，透明無混濁，表示新鮮度高；

二摸：海鮮表面有無粘液，無粘液表示新鮮度高；

三聞：海鮮有腥臭與腐敗的味道，應避免購買。

散裝食品

「散裝食品更便宜~」這是家醫君常聽到的一句話。

到底便不便宜，家醫君就不知道了，但是，衛生狀況實在令人擔憂~

超市裡的散裝食品有很多，如：滷肉、醬菜、麵食、糕點、堅果、果乾等。

由於這類食品沒有密封包裝的保護，很容易被環境中的細菌污染，遭到害蟲侵襲，容易增加健康隱患。

家醫君建議大家盡量少買散裝的，少吃直接食用的（無需再加工）食品。

打折商品

家醫君每次去超市，都能在最醒目的位置看到打折商品。

經常打折、大促銷、大減價，為什麼會這樣呢？

細心的人會發現，大部分打折的商品（尤其是零食）都是臨期產品。

雖然沒過期，但是對於一些粗心大意的人來說（比如家醫君），一不留神，就被放到過期，然後再被吃進肚子了……

未過期的食品可以繼續吃，但對於酸奶、肉製品等短保質期的食品，在氣味、口感等方面可能會大打折扣。

所以，大家買到打折且臨近保質期的食品，要及時「消滅」掉哦~

捆綁的蔬菜

「花3、4元買的蔬菜，為啥還要用膠帶給綁起來？」「難道為了好看~」

蔬菜：我要自由

許多超市、菜市場為了方便售賣，防止顧客挑揀，都會用五顏六色的膠帶捆綁固定。

實際上，這會有一定的健康隱患。

膠帶是由塑料膜和塗在塑料膜上的粘合劑組成，都屬於聚合物，可能會存在甲醛殘留的情況。

當我們把膠帶撕下來後，蔬菜上總會有一些黏黏的殘留物，這可能會對人的身體健康造成一定的影響。

以往，央視有類似報道~

如果你買了捆綁的蔬菜，家醫君建議你，最好是切掉膠帶纏繞部分，此外，還應認真清洗買回來的蔬菜。

「最髒的食物」都告訴你們了

下回買東西可要注意啊~

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參考文獻

[1]「千萬不要再買了！」超市最臟7大食物！.百度

編輯：小羅

（本文部分圖片來自網路，如有疑問，請與我們聯繫）

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