白芷的功效與作用及食用方法
白芷作為常見的一種中藥材，是受到很多女性朋友們喜愛的，很多女性是會選擇用白芷的，是可以幫助我們起到美容養顏效果的，這樣對我們保護皮膚健康是有意義的，因此白芷受到了很多人的喜愛，那麼具體白芷是怎麼樣的一種中藥材，一起來看看白芷的功效與作用及食用方法都有哪些吧。
1、美容養顏
美容養顏是白芷入葯以後的重要功效之一，這種中藥材可以加快身體微循環，而且能促進人類皮膚的新陳代謝，可以防止色素在皮膚表層堆積，可以防止色斑生成，能美白滋養肌膚，另外白芷還能修復受損的皮膚細胞，能淡化疤痕和痘印。
2、抗炎殺菌
白芷中含有多種天然藥用成分，它能消炎殺菌也能抑制細菌在人體內繁殖再生，能減少它們對人類皮膚的傷害，平時服用一些白芷，能增加人體的抗炎能力，也能抑制多種病毒的活性，能預防多種常見疾病發生。
3、抗癌
抗癌也是中藥白芷的重要功效之一，白芷中含有的白指甲醇和億歐前胡素以及白當歸素等天然物質都是重要的抗癌成分，它們能抑制癌症病毒對人體細胞的傷害，也能防止癌細胞擴散再生，平時適量服用可以讓人類的癌症發病率明顯下降。
4、解表散寒
白芷是一種能解表散寒的中藥材，這種中藥香氣濃烈，能醒腦提神，也能通利九竅，平時人們出現風寒頭痛和鼻塞等不良癥狀時，都能用白芷來防治，另外白芷還具有出色的止痛作用，平時它對人類頭痛和神經痛以及關節痛等多種疼痛類疾病都有明顯作用，防治時可以把它與蔓荊子一起搭配服用。
白芷的食用方法
川芎白芷燉魚頭的做法
材料:鰱魚頭250克、棗(干)80克、川芎12克、白芷12克、姜3克、鹽3克。
做法:
1、川芎、白芷、紅棗和生薑洗凈。
2、紅棗去核。
3、生薑去皮,切片。
4、大魚頭沖水洗凈,洗去血污、斬件。
5、將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅,加適量水,蓋上蓋,放入鍋內。
6、隔水燉約4小時。
7、加入細鹽調味,即可飲用。
桃花白芷酒的做法
材料:桃花250克、白芷30克、白酒1000毫升。
做法:
1、桃花以在農曆三月三日或清明前後採摘藥效好,特別是於東南方向支條上的花苞及初放不久的花更佳。
2、將採得的桃花與白芷、白酒同置入容器中,密封浸泡30天後即可飲用。
3、每日早晚各服1次,每次20～30毫升,同時倒少許酒於手掌中,兩手掌對擦,待手掌熱後來回擦臉部皮膚。
白芷芫荽滾魚頭湯的做法
材料:白芷10克、芫荽30—40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。
做法:
1、各物洗凈,魚頭往鰓對半切,豬肥肉切薄片。
2、先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘,濾出藥液下鐵鑊,並下姜滾沸後,下魚頭、豬肥肉滾至熟,下芫荽和食鹽便可。
白芷玉竹潤肺湯的做法
材料:雞500克、薏米20克、玉竹5克、白芷5克、食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量。
做法:
1白芷、玉竹、薏米分別用清水洗乾淨。
2雞斬塊倒入鍋里,添加清水,煮開後繼續煮1分鐘後關火,然後用清水洗去浮沫。
3所有材料一起放入砂鍋里,添加足量的清水、蔥姜酒,大火煮開後轉小火熬2小時至材料軟爛,最後加鹽調味即可。
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