涼拌萵筍絲
By 全の美食
原料:萵筍、涼開水、大蒜、二荊條辣椒、小米辣、鹽、糖、醋。
做法步驟:
第1步、萵筍去皮清洗乾淨。
第2步、切成絲,加入鹽拌勻腌制10分鐘去除多餘水分。
第3步、倒掉多餘水分。
第4步、用涼開水清洗撈起。
第5步、加入剁碎的二荊條辣椒,小米辣,鹽,糖,醋,蒜攪拌均勻即可。
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