哪些食物熱量爆表
減肥
06-24
哪些食物熱量爆表？
1、含調味醬料太多的主食
本來三明治和飯糰是很健康食物，但一些製作方法會使得它們熱量超標。例如很多人喜歡添加各種醬料，如蛋黃醬、番茄醬或千島醬等，這些調料都屬於高脂肪和高熱量食材。
2、加太多油脂的面點
很多人喜歡吃油酥燒餅、千層餅以及桃酥，這些確實非常美味，但其中含有大量油脂。雖然沒有經過油炸過程，但為能維持酥脆口感，和面時會加入很多油。所以即使很小的一塊，都會使得熱量超標，引起身體肥胖。
3、烘培食品
很多蛋糕店為能讓烘焙食品達到柔軟酥香口感，其中會添加很多脂肪，最常見的是植物油和黃油。本來由精製麵粉製作而成的麵包升糖指數高，易引起身體肥胖，再加上添加各種油脂，其熱量可想而知。
4、干鍋和紅燒類菜
減肥期間的人必須拒絕油炸食物，有些菜譜中雖然沒有油炸兩字，但其中卻含有很多油。如干鍋、紅燒類以及干煸類、糖醋類等菜類需先經過油炸過程，如干煸豆角和糖醋排骨等。
5、香腸和火腿腸
在火腿腸和香腸中含有大量肥肉，熱量簡直超標。並且，香腸是經過腌制的，其中有大量鹽分，不節制的吃易引起身體浮腫和高血壓。另外其在腌制過程中會添加亞硝酸鹽，這屬於致癌物質。
6、濃湯
很多人認為濃湯營養價值高而喝太多，特別是漂在湯上的一層乳白色物質，其實這是脂肪。並且食物經過長時間高溫煮後，營養物質會流失，因此濃湯中的營養價值並沒有想像的那麼高。
7、偽清炒的蔬菜
就如同地三鮮或炒茄子等素菜，很多人在下鍋炒前會過一遍油，長時間堅持這種烹調方式，不僅破壞食物中的營養，而且易引起身體肥胖。
