簡單樸實的醬油蛋炒飯，粒粒分明，口齒留香
飲食
06-25
吃不膩的醬油蛋炒飯，顏色均勻，味道噴香誘人，簡單實用，超好吃！
醬油蛋炒飯
圖文 |零下一度0511
隔夜米飯
1盤
雞蛋
2隻
香蔥
2棵
雞精
2克
老抽
1勺
1. 準備一盤隔夜米飯。
2. 香蔥洗凈切成小段。
3. 雞蛋兩隻打入盆中，用筷子沿同一方向打散。
4. 鍋加底油下雞蛋煎熟，鏟碎。
5. 加入米飯散炒。
6. 淋入一勺老抽、適量雞精翻上色入味。
7. 最後放入蔥段翻炒幾下。
8. 成品圖。
小竅門：
1、建議用泰國香米煮的飯，放涼之後在冰箱保鮮一晚，這樣做出來的炒飯口感乾爽。
2、炒飯的過程加入一勺老抽鹹度足夠，是否需要再加鹽看個人要求了。
●?●?●
~~ By 零下一度0511?~~
●?●?●
~~ 菜譜推薦 ~~
我所有的朋友都是吃貨
