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四季風 和果子

和果子的製作承載了滿滿的季節感,比如春天的櫻花元素,盛夏的透明葛粉,秋天的板栗和柿子,冬季的饅頭。不僅如此,和果子的食用與傳統時令和節日有著很密切的聯繫。「季節性」這個概念是日本文化的特色之一,可見生果子豐富多樣的造型靈感來自動植物、四季風物和自然風景。

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