中國神話之陸羽茶要煮著喝
現代人喝茶的方式五花八門：有的看著肅穆端莊卻完全不得要領；有的隨意嘻哈，真是浪費了一盒好茶；更有甚者，把茶道說得五迷六道，搞得人無從下口。
要講茶，自然要從茶神陸羽講起，但茶本身作為日常飲料要比酒晚得多。茶一開始是作為一劑藥材而存在的（它那時候還不叫茶），茶字是大概在唐朝定下來的。在唐之前，只有「荼「」茗「等字，《詩經》中就有「誰謂荼苦」的句子。
在長期的醫藥實踐中，人們漸漸認識到「荼「不僅可以治病，還有清熱解渴、安神補腦的神奇功用，而且稍加炮製，還能散發怡人的香氣，這樣一來，」荼「變成」茶「的日子就不遠了。到唐代時，聰明的唐人便把「荼」字減去一划成了「茶」字。就說服不服？據說，當時兩個字的讀音還是完全相同的，不像現在差別這麼大。
現在能夠考證出的茶從要變身為飲料應該是在西漢，司馬相如的《凡將篇》里有記載：：「烏啄桔梗芫華，款冬貝母木櫱蔞，芩草芍藥桂漏蘆，蜚廉雚菌荈詫，白斂白芷菖蒲，芒消莞椒茱萸。「其中的」荈詫「就是茶。
到了西漢後期，茶甚至成了御用的宮廷高級飲料，一般小老百姓還喝不起，《趙飛燕別傳》中，有一節關於飲茶的記載：漢成帝崩，「後（即帝後）寢驚啼甚久，侍者呼問，方覺，乃言曰：適吾夢中見帝，帝自雲中賜吾坐，帝命進茶。左右奏帝，後向日侍帝不謹，不合吸此茶。」皇帝都要喝的飲料，自然是非比尋常。
從西晉到隋朝，茶逐漸成為普通飲料。關於飲茶的記載也日益增多。《廣陵吾老傳》中載有：「晉元帝時，有老姥每旦獨提一器若，往市留之，市人競買」之句，說明茶已逐漸成為普通飲料。
但要說起，正兒八經得研究喝茶這回事並把它作為終生事業的，非唐人陸羽莫屬也。
陸羽生活在唐玄宗與唐德宗年間，據說是高壽，但身世坎坷，一出生就被父母遺棄在一座寺廟旁邊，後不堪其苦，逃離寺廟。期間他還做過優伶，就是戲劇里的角色，他多扮演丑角，演了一些滑稽戲。但他通過自學，還是取得了很高的文學素養，結識了顏真卿、張志等一批社會名流。
書上記載，陸羽「性嗜茶「，為了研究茶，他游遍祖國大好河山，遍嘗各地生產的茶葉，遍嘗各地之水。每到一處，他總是事必躬親，採茶煮茶試茶，友人皇甫曾寫詩讚他：」千峰待甫客，春茗復春生；採摘知深處，煙霞羨獨行。「（《送陸鴻漸山人採茶》）
大內皇宮聽說民間還有這麼一高人，就趕緊招進宮來，拜太子文學，後來還給升了官，但陸羽此人志不在此，他只有一個心思，就是研究茶，所以也不去宮裡上班，一心撲在自己鍾愛的茶道之上，歷經年，終於寫出了世界第一部研究茶的著作《茶經》。
陸羽所著《茶經》三卷十章七千餘字，分別為：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之略，十之圖。是唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗的系統總結；是陸羽躬身實踐，篤行不倦，取得茶葉生產和製作的第一手資料後，又遍稽群書，廣采博收茶家採制經驗的結晶。《茶經》一問世，即風行天下，為時人學習和珍藏。在《茶經》中，陸羽除全面敘述茶區分布、茶葉的生長、種植、採摘、製造、品鑒外，有許多名茶首先為他所發現。
這下可是了不得的大事，喝茶的都視陸羽為偶像，還紛紛把自己的茶具鑄上陸羽的像，就像現在的小年輕追星一樣。《因話錄》中記載：「陸羽性嗜茶，始創煎茶法，……陶其像置於錫器之上。「《唐國史補》載：」鞏縣陶者多為瓷偶人，號陸鴻漸，買數十茶器得一鴻漸。「可見當時陸羽的形象得到了多麼高的追捧。
茶走進文人生活之後，陸羽的待遇就更加高了，宋歐陽修《集古錄跋尾》云：「至今俚俗賣茶肆中，常置一偶人於灶側，雲此號陸鴻漸。「賣茶的都為陸羽塑了真身，放在一旁，那得多大的功德啊。
由此可見，陸羽在世的時候已有人把他奉為茶神，陸羽羽化登真後，他便成了茶神，他寫的《茶經》後來傳到日本，更是影響了日本的茶道藝術。
現在文青老愛講，茶如人生啊什麼什麼的，還有一些勵志的酸話來鼓勵人們，更有甚者把茶和一切都能聯繫起來，一壺茶几乎要囊括進你全部的人生和閱歷，其實都不過是多想賣你一盒茶而已。這和我們茶神的初衷相悖，也許他並不像給我們啟迪什麼，也不像讓我們覺悟什麼，只是累了困了的時候，給我們煮上一壺好茶。
（明日黃曆）
