北京丰台：進口海鮮類食品有核酸檢測合格證明才可銷售
來源：北京日報
進口海鮮類食品想要銷售，必須得有《核酸檢測合格證明》。記者從丰台區市場監管局了解到，丰台近日率先在全區範圍內啟動冷庫排查，特別是對進口水產品、畜禽類食品進行重點檢查。按照全市的要求，對進口海鮮類食品，特別新增了提供《核酸檢測合格證明》方可入庫銷售的要求。
今天下午，丰台區市場監管局對北京綠城錦繡低溫倉儲服務有限公司和北京京泉輝騰倉儲有限公司兩家冷庫進行現場檢查。丰台區市場監管局食品市場科郭少民科長介紹，目前，丰台區共有1000平方米以上的大型冷庫12家，今天開展檢查的就是台賬中的兩家冷庫。「近日，全丰台區範圍內經營性冷凍倉庫正在進行拉網式排查，詳細記錄冷凍倉庫倉儲信息，建立動態台賬，做到情況明、底數清。」此外，在冷庫排查過程中，要把好「四個關口」。
把好「追溯關」。除了索票索證和進貨查驗記錄外，還要建立健全全程追溯機制，特別是對進口海鮮類食品新增提供《核酸檢測合格證明》，對未能提供的一律不許入庫銷售。
把好「自查關」。每日檢查冷庫儲藏溫度、環境衛生狀況和食品保質期，按照相關要求對冷庫經營環境開展自行消毒和聘請專業消毒機構進行專業消毒兩結合方式，確保經營環境符合要求，不留死角。
把好「檢測關」。對冷庫經營人員、經營環境、經營產品進行全覆蓋核酸檢查，做好經營場所戴口罩、測體溫、「一米線」、消毒等防護措施，加強日常健康防護宣傳引導。截至目前，丰台區11家大型冷庫的經營人員、經營環境、經營產品已經完成核酸檢測。
把好「貯存關」。嚴格按照食品標明的儲存條件進行存放，強化運輸環節的冷鏈條件要求，保證食品在運輸過程中始終處於規定的溫度環境，不得脫離冷鏈條件。
記者從丰台區市場監管局了解到，對於在排查中發現的問題，將邊查邊改，立行立改。截至目前，已出動執法人員2010人次，檢查冷藏冷凍食品經營戶1089家。（記者 張楠）
