喝酸奶竟是百年騙局，99％的人都還蒙在鼓裡
酸奶顏值高，口味好，還能增強免疫力，促進消化吸收，還能美容養顏，據說還能長壽？光看照片小編就饞死了，結果你要跟我說剛剛這些都是假的？
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沒錯，酸奶那些所謂的增強免疫力啊、美容養顏啊這些功效，目前沒有任何證據能夠證明他們確實存在，都只是廠商的營銷炒作……那麼小編不得不承認，這波營銷不虧！
說到這裡我們就不得不提一個人，「人類免疫學之父」--俄羅斯的生物學家梅契尼科夫。
這位諾貝爾醫學和生理學獎的獲得者，晚年也開始玩套路了。把酸奶的功效吹上了天，至今還有不少人相信酸奶能夠美容養顏、還能長壽。
我們來看看這位偉大的生物學家都做了啥。
1899年，梅契尼科夫在報紙上聲稱，保加利亞人是全世界最長壽的民族，在該國的一個村落里他發發現了一種叫做「酸奶」的飲料。他說，這個村子裡，每20個人當中就有一個百歲老人。
科學家就是會玩，梅契尼科夫表示，這些人之所以長壽很有可能就是因為他們愛喝「酸奶」，這篇文章成功引起了法國民眾的關注，不少人開始向報社詢問，如何製作酸奶，在哪裡可以買到酸奶。
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梅契尼科夫的套路又開始了，他說：「我們在保加利亞人愛喝的酸奶里發現了一種神奇的物質，我們稱它為』保加利亞乳酸菌』，只要每天食用這種』乳酸菌』人人都能活到150歲」。
這種乳酸菌只是一種普通的微生物，無論怎麼吃人都不會長壽。但他仍然在編織這個謊言，他想賺錢想瘋了。
詢問「乳酸菌」的信件塞滿了報社的信箱，老人們登門造訪，表示「我不想死」，希望他能給一些乳酸菌。
營銷前期的準備工作進行得相當順利，這個時候的梅契尼科夫已經在巴黎開了四家「乳酸菌工廠」，通過他的指導生產固體乳酸菌藥片。
沒錯，產品上市後遭到哄搶，梅契尼科夫賺得盆滿缽滿。
這個人啊，說了一個謊，賺了許多錢，反而不知道什麼叫做淺嘗輒止，什麼叫做適可而止。
1904年，他開始不滿足於只騙法國人了，他開始到歐洲各地做巡迴演講，場場轟動。他聲稱，酸奶比乳酸菌片的長壽效力更大，和酸奶可以讓人活到200歲，頭髮永遠不會變白，演講的最後，他公布了酸奶的製作方法，以此吸引投資。
在這之後，法國境內出現了十多家專門生產酸奶的工廠。上個世紀，食品界最大的騙局誕生了。
無論什麼年紀的人，都開始為了長壽而喝酸奶。短短五年，酸奶產業從零到年產1180萬加侖，梅契尼科夫居功至偉！
1908年，瑞典皇家學會把諾貝爾生理學和醫學獎頒給了梅契尼科夫……
一個人說了第一個謊，就要說更多的謊言去圓謊。
梅契尼科夫告訴法國媒體，喝酸奶可以讓人活到2000歲！你沒看錯，他已經不滿足於「長壽」和「200歲」了，直接翻了10倍，喝酸奶的人可以活到2000歲，甚至長生不老。
這個時候發生了一件事，讓亢奮的民眾們開始懷疑梅契尼科夫言論的真實性。
沒錯，這個宣稱喝酸奶可以活到2000歲的梅契尼科夫，自己只活了71歲就死了。這和他說的話差距有點大啊。
1917年，科學家重新做了調查。他們發現，保加利亞人根本不長壽，那裡也沒有什麼長壽村，唯一可以解釋的大概是這裡很多人姓名都是重複的，梅契尼科夫利用這點捏造了高壽命的假數據。
吃乳酸菌、喝酸奶可以長壽根本就是無稽之談。
但是歐洲人覺得，酸奶雖然不能讓人長壽，那至少還是有一點好處的吧？
1960年，FDA（美國食品藥品監督管理局）對酸奶進行了嚴格的科學分析，遺憾的是，酸奶和乳酸菌不具有減肥、美白、增強免疫力、抗衰老的效果，營養價值也有限，喝多了酸奶的人可能會因攝入過多脂肪和糖而增肥。
晴天霹靂啊！
21世紀初，各食品廠商開始向酸奶中添加一種叫做「益生菌」的微生物，包括雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等都是益生菌，可惜的是，這些益生菌對人的益處從未被證明過。
歐洲食品安全局斷定，市面上數百種所謂「益生菌」沒有一種能夠增進腸道健康或免疫力，隨即命令歐洲所有乳業公司禁止宣稱這一功效。
同年，法國達能公司旗下的酸奶對於益生菌的效果欺騙了消費者被判賠償3500萬美元並修改了宣傳語。
因此我們來總結一下知識點：
1.現在市場上酸奶、乳酸菌、以及花樣百出的益生菌，並沒有足夠的證據表明可以美容養顏、減肥、增進長壽；
2.美國早在50年前就禁止了一切對酸奶具有保健功效的宣傳；
3.歐洲從2009年開始，也禁止了這類宣傳。
但是，國內各種以「保加利亞」「長壽」「美容養顏」「增強免疫力」為賣點的酸奶仍舊大行其道，沒有任何阻礙，許多國內酸奶廠商使用的宣傳語放到歐美地區是會被嚴重懲罰的！
始於100年前的過度誇張酸奶功效的各種商業廣告，似乎只有國內消費者還被蒙在鼓裡。當然假如你是喜歡酸奶的口感合味道，那當然無可厚非。酸奶還是具有乳製品的營養的，例如可以補充蛋白質等。
來源：網路
