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國內4種「珍稀」美食,別說是全吃了,吃過「1種」都算你厲害!

我國的食材種類非常多,各種山珍海味數之不盡,其中比較珍稀的那些,是一般人家根本享用不起的,今天我就要和大家說一說,國內最為珍稀的4種美食,別說是全吃了,吃過1種都算你厲害!

野生松茸

松茸又叫鬆口蘑,是一種香味很濃郁的食材了,它也是世界上最稀有的天然藥用菌了,是我國的二級瀕危保護物種。松茸一般生長在乾燥的林地,主要在秋季收穫,在我國的四川、西藏、雲南等青藏高原一帶都有松茸。但是,要說最好吃的當然是雲南的松茸了,如果你到雲南旅遊,就會有幸品嘗它的美味。松茸對於生長環境極其的苛刻,所以,生長慢,產量自然也就非常的少了,而且還隨著環境的逐漸惡劣,松茸的產量也在急劇的下降,因此,松茸的價格就更加的貴了。

雪蛤

雪蛤,也有人稱其為林蛙,不僅是美味的食材,更是一種極其昂貴的珍惜藥材,而野生的雪蛤,則更是難得一見的珍品,往往都是生長著東北的深山裡面,滋補效用極高,有著調理生息的作用,十分的珍貴。

長江刀魚

長江刀魚是生活在我國長江的一種魚,但是因為環境的惡劣,還有過度捕撈等原因,使得長江刀魚的產量越來越少,因此變得越來越稀有。長江刀魚是「長江三鮮」之首,它的肉質鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪,深受消費者的喜愛。長江刀魚的需求量一直非常的旺盛,所以價格也漲得很快。但是為了保護環境,大家還是盡量不要吃長江刀魚了。

松江鱸魚

松江鱸魚的名氣那可是相當之大的,就連國外都有著許多人知道,曾在20世紀的時候,英國女王來華訪問,就使用此魚做過招待,女王吃過之後那也是讚不絕口,表示喜愛。

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