每日一味中藥：梅花
園藝
07-01
中藥梅花是薔薇科植物梅的乾燥花蕾。中醫認為梅花有疏肝解郁，開胃生津的功效與作用。
別名
白梅花、紅梅花、綠萼梅、綠梅花。
來源產地
為薔薇科植物梅的乾燥花蕾。主產於江蘇、浙江、福建、四川、廣東、湖南等地。
採收炮製
初春花未開放時採摘，及時低溫乾燥。
性狀性味
呈類球形，直徑3~6mm，有短梗。苞片數層，鱗片狀，棕褐色。花萼5，灰綠色或棕紅色。花瓣5或多數，黃白色或淡粉紅色。雄蕊多數，雌蕊1，子房密被細柔毛。體輕。氣清香，味微苦、澀。
以完整、含苞未放、萼綠花白、氣清香者為佳。
味微酸、澀；性平。 歸肝、胃、肺經
