超市的冷凍雞腿別再亂買了，記住關鍵3點，挑到的雞腿都很新鮮

超市的冷凍雞腿別再亂買了，記住關鍵3點，挑到的雞腿都很新鮮

雞腿肉質鮮嫩，滋味鮮美，而且其蛋白質含量非常高，是一種高蛋白低脂肪的食物，常吃的話對人們的身體是很有益處的，是一種老少皆宜的食物。雞肉的做法也非常多，燉、炸、蒸等等，不管是哪種做法都能做出美味的美食。

說到雞腿，新鮮的雞腿一般我們是很少能吃到的，平時吃得最多的就是超市裡賣的凍雞腿了。這些凍雞腿看起來還不錯，而且價格也不高，深受消費者的喜愛。

但是大多數朋友去買的時候，一般就是直接拿起就走了，根本不管雞腿到底新不新鮮，不會進行挑選。其實這些雞腿雖然表面看上去沒什麼問題，但是有些很有可能已經冷凍了很長時間了，非常不新鮮。

不新鮮的雞腿做出來的食物自然也不好吃，如果凍得時間太長，吃了對我們的身體也無益。我們買冷凍雞腿的時候，一定要記得觀察一下雞腿，這樣才能避免買到品質不好的。下面咱們一塊來看看，挑選雞腿的幾個小技巧。超市的冷凍雞腿別再亂買了，記住關鍵3點，挑到的雞腿都很新鮮。

【挑選冷凍雞腿】

第一個小技巧：看顏色

剛冷凍起來的雞腿一般是呈現淺粉淺紅色的，這樣的雞腿最新鮮了。冷凍時間稍微長一些的雞腿，它的顏色就會慢慢變成黃色，這樣的雞腿其實也可以放心購買。

但是如果觀察到顏色是黑色的，說明雞腿在冷凍之前就已經變質了，這一種千萬不要挑選。如果顏色非常深，或者是泛白的話，則說明雞腿冷凍時間過長，品質很差了。

第二個小技巧：看雞皮

雞腿上都是帶有雞皮的，新鮮的雞腿，它的雞皮一般都是很緊緻的和雞肉粘連在一塊。

如果我們觀察到雞皮很松垮，幾乎是一扯就會掉的狀態的話，就說明這個雞腿的品質不好，不要購買。

第三個小技巧：看冰霜

剛冷凍起來的雞腿，它上面的冰層是最少的，可能就是薄薄的一層。冷凍時間越久的話，冰霜的厚度就會越厚。

所以我們在挑選冷凍雞腿的時候，看到上面的冰霜厚度非常厚的話，就盡量不要挑選了，冷凍時間過長，質量也不太好。

關鍵的3個小技巧朋友們記住了嗎？之後再去超市買雞腿，一定要看清，別再傻傻的直接拿起來就走了。

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