紅燒雞腿，肉嫩多汁又美味
健康
07-01
紅燒雞腿
By 吃不胖是個終極夢想
原料：雞腿、冰糖、生抽、老抽。
做法步驟：
第1步、雞腿解凍，沖洗乾淨。
第2步、起鍋到少許油，放入雞腿，煎至表皮焦黃。
第3步、雞腿盛出備用。
第4步、起鍋熱油，放入姜蒜，八角，桂皮，香果。
第5步、放入冰糖熬出糖漿。
第6步、放入雞腿翻炒均勻。
第7步、倒入清水加料酒生抽老抽上色，大火煮開，轉小火燉煮。
第8步、最後住到水分快要收干，加入味精出鍋。
第9步、成品。
來自 美食天下 吃不胖是個終極夢想 的作品。
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