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以下食物屬於「鈣質小偷」,偷走營養阻礙寶寶發育,媽媽們要警惕

文|秘籍君

「秘籍老師,我家孩子什麼都吃不挑食,為何醫生還說缺鈣呢?」

兩天前,我在網上收到這麼一則求助信息,內容來自一位5歲孩子的媽媽。對方是一名全職太太,日常就圍著孩子打轉,一日三餐都往精細了做,然而孩子的身體發育始終落後同齡人。去醫院一查,醫生說缺鈣。

老實講,作為二十一世紀的家長,我們已經很少聽到有關孩子缺鈣的討論了。現代社會物資條件豐富,出生的孩子早已不是當年缺衣少食的狀態,何況就算孩子缺鈣,藥店診所里大把補鈣的產品,只需要買了回家給孩子吃即可,哪裡還需要鄭重其事的討論呢?

那就說到了我們今天的重點,這位媽媽之所以詢問,正是因為不想讓孩子吃補鈣的營養品。對方是一名全職主婦,想要從食物上尋找食補之道。吃什麼補鈣大家都知道,但吃什麼會阻礙補鈣怕是很多媽媽都不清楚了。今天就來跟大家說一下,以下食物屬於「鈣質小偷」,偷走營養阻礙寶寶發育,媽媽們要注意。

含有咖啡因的食物和飲料

以這位媽媽為例,對方是烘焙愛好者,日常喜歡在家做西點,把咖啡豆巧克力等應用的爐火純青。作為一名注重身材的全職媽媽,這些高熱量的食物自然進到了丈夫和孩子的肚子里。只不過大人吃了沒事,小孩子的發育就會受影響。

這不僅僅是因為西點高熱量的緣故,更因為她採用了大量含有咖啡因的食材。

根據孩子媽媽的描述,她不僅日常愛做巧克力蛋糕,還喜歡做焦糖瑪奇朵咖啡。而這些食物中都含有咖啡因。對於孩子的成長發育來說,咖啡因的存在就相當於鈣質小偷,因為它會增加人體對鈣質的排泄,原本應該停留在孩子體內等著被吸收的鈣質,就這麼被「送」走了。吃多了,自然對孩子的骨骼發育極為不利。

含有大量草酸、植酸的食材

很多家長在做飯的時候不講究,把食材洗乾淨後就往鍋里丟,卻沒想過這種習慣給含有大量草酸、植酸的蔬菜以機會,比如菠菜、莧菜、韭菜等等。

要知道,草酸或植酸進入孩子體內後,會與鈣質相融合,最終生成了不可吸收的草酸鈣和植酸鈣。孩子吃得多了,體內的鈣質自然都被「偷」走了,身體發育可想而知。

油炸類食物:高脂肪高熱量

不知道大家發現沒有,每當我們食用過多的油炸食品後,身體就容易出現上火或便秘等情況,這正是因為油炸類食品屬於高脂肪,攝入過多就會給腸道造成極大的負擔。

孩子亦是如此,他們的腸道吸收能力還不如大人,經常吃高油脂的食物會導致脂肪無法被吸收,只能自動分解成脂肪酸。而脂肪酸就是偷走鈣質的罪魁禍首,它會在孩子體內與鈣質融合成不可吸收的物質鈣皂,最終阻礙身體吸收鈣質。所以,家長平常少讓孩子吃炸雞之類的食物,吃多了有害無益。

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