吃粗糧減肥，卻越來越胖，這6種錯誤你肯定犯了最少一種！
減肥中的人都知道，相比於米面等主食，吃粗糧飽腹感更強、攝入的熱量更低、更不容易引起血糖上升，因此也就更適合減肥！
話雖然這麼說，但是同樣是吃粗糧，有的人如願以償的瘦了，還有一些人反倒更胖了，這究竟是為什麼呢？
粗糧都有哪些？
粗糧是相對於我們常吃的精製米面而言的，普遍熱量更低、升糖指數更低、膳食纖維更豐富，無論是從控制熱量攝入的角度，還是從抑制血糖上升、提高飽腹時間的角度來說，都更利於減肥。
一般來說，粗糧分為三種：全穀物、雜豆和塊莖類。
全穀物類：包括玉米、小米、高粱、燕麥等
雜豆類：包括黃豆、綠豆、紅豆、豌豆等
塊莖類：包括紅薯、山藥、土豆、蓮藕等
如果你的飲食中安排了這樣的食物，但是卻更胖了，可能是犯下了一些吃粗糧減肥的誤區！
吃粗糧避免7大錯誤
只吃粗糧不吃米面
相比於米面等主食，粗糧的確更有助於減肥，但是這不代表你就可以只吃粗糧不吃米面。
粗糧的膳食纖維含量比較高，用粗糧完全取代精糧，消化難度增加，腸胃壓力變大，消化吸收的能力會受到影響；粗糧之所以不能全面取代米面等主食，主要是因為缺少了某些身體必備的氨基酸，長期只吃主食，更容易營養不良。
無論出現這兩種情況的哪一種，減肥都會受到影響，建議大家減肥中粗糧和米面按照1:1的比例安排，日常飲食中粗糧佔到總量的1/3即可。
只吃一種粗糧
很多減肥者因為害怕麻煩或者喜歡挑食，即使在吃粗糧的時候也總是盯著其中的一種吃。
相信關注我們的小夥伴都知道，減肥中我們不建議單一飲食，吃粗糧也是如此，只有做到了多元飲食，才能保證營養攝入均衡，也更有利於提高基礎代謝。
在粗糧中，雜豆類往往蛋白質含量更高，玉米中含有能幫助分解脂肪的鎂元素，紫薯和黑米中的花青素有助於瘦身美顏，既然要吃粗糧，還是每種都搭配一點吧！
把粗糧製品當做了粗糧
近些年，因為大家慢慢明白了吃粗糧的好處，市面上也開始出現了很多的粗糧製品。
但是，粗糧製品並不完全等於粗糧，尤其是一些高纖餅乾，不僅在製作的過程中流失了大量的膳食纖維和營養，還會加入大量的油脂和糖來保證口感，看似保健、減肥，實際上有害無益。
追求口感，過度調味
粗糧雖好，但是口感和味道畢竟不如米面等精緻主食，很多「吃貨」為了改善粗糧的口感，會用高油、高糖來進行烹飪，原本健康的粗糧，經過這樣的秘制操作，熱量直接就爆表了。
如果你通過吃這樣的粗糧來減肥，只會越來越胖。想吃粗糧減肥，建議大家還是選擇蒸煮的烹飪方式。
煮的太久，煮的太爛
粗糧之所以飽腹感強，升糖指數低，最重要的原因是口感粗糙，膳食纖維豐富，身體消化難度大。
很多人，為了能讓口感更好，往往會煮的更軟更爛一些，結果因為煮的時間太久，粗糧的糊化程度增加，升糖指數提高，飽腹感降低，也會出現脂肪堆積。
吃了太多的粗糧/只吃粗糧
粗糧雖好，但是也要適可而止，並不是吃的粗糧越多越好。
粗糧有利於減肥，是相對於米面等主食而言的，但是相比於蔬菜，粗糧的熱量卻要高出一大截。
如果減肥中只吃太多的粗糧，而忽略了蔬菜、肉食等食材的攝入，整體的攝入量依舊會很高，熱量攝入超標，自然也會引起肥胖。
如果你經常吃粗糧卻不瘦，現在就看看自己是不是犯了上面幾種錯誤吧！
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