小茴香放枕邊聞一聞，失眠不見了？還有4個額外好處，你未必了解

小茴香作為一種常見的食材，平日里十分常見。小茴香是肉類加工中常用的香辛料，而從中醫的角度看，它有散寒止痛、溫腎縮尿以及理氣開胃的作用。

此外，蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、茴香酮、茴香醛、茴香醚等是小茴香的主要成分，小茴香的特殊香氣，正是來自茴香腦和茴香醛。

人們日常接觸到的小茴香，都是吃進嘴裡的。但除此之外，小茴香不用吃進嘴裡，也有它的妙用。

聞一聞，失眠不見了

現代社會人們的工作生活壓力很大，因此失眠和睡眠質量差的人越來越多。通常那些嚴重的失眠患者，都是藉助服藥來治療，但長此以往，會對身體產生一定的副作用。而小茴香的助眠作用，不必吃下去，只要聞上一聞，便能產生效果。

聽起來很神奇吧，但其實這是有理論依據的。小茴香中的茴香酮、茴香醛、茴香醚類成分，對人的神經系統有一定的鎮靜作用，所以才有促進睡眠的作用。

具體的做法是，把適量的小茴香和鹽混合在一起，用透氣的袋子裝好，放在枕邊即可。至於為什麼要放鹽，是因為我們的呼吸會產生大量水分，放入食鹽是為了防潮和防止霉變。如果家裡有吸潮包，可以用它來替代鹽，效果會更好。

此外，鹽炒小茴香籽一兩，裝入布袋熱敷在頸肩部位，可以有效緩解頸椎病引發的不適癥狀。

小茴香菜的價值也不少

除了果實有助眠和緩解疼痛的作用外，小茴香菜還有其他的很多好處。

和成熟後的果實一樣，小茴香菜也有特殊的香氣，而且小茴香菜口感鮮嫩，有很高的營養價值。小茴香菜不但富含膳食纖維、維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1/B2等多種維生素，還含有鈣、鐵、鋅、銅、鉀等多種礦物質。

小茴香菜 圖源網路

食用小茴香菜，對於人體維生素和礦物質的吸收是非常有好處的。可以保持人體膚質健康，補充必須營養素，膠原蛋白合成加快，膚質會變得更好。所以，愛美的女人有美容駐顏之物了。不但如此，它其實適用於各個年齡段的人群。

由於它能夠有效減少破骨細胞，因此對骨骼有較好的保護，預防骨骼的礦物質流失、骨質疏鬆，所以上了年紀的人可以適當食用，對全身骨骼的健康是有所助益。

小茴香菜中含有的茴香油和茴香醚等成分，有抗菌功效。有胃腸道疾病的人，平常多吃一些小茴香菜，開脾健胃還能殺菌，有利於胃腸系統的健康，腸胃不適的人群，可以適當吃些小茴香菜。

與此同時，小茴香菜發出的特殊香味，能夠刺激消化液的分泌。而且，小茴香菜富含大量纖維素，可以消食下氣，提振食慾。如果食慾不佳的話，吃上一點，就有開胃的功效。

可以說，小茴香渾身上下都是寶。

食用小茴香籽的2個禁忌

說了小茴香的這麼多好處，但任何食物在食用的時候都講求平衡，小茴香也不例外。

小茴香性溫，有的人被它散發的香氣召喚，吃起來就控制不住嘴巴了。但是小茴香吃多了容易上火，尤其對眼睛的影響比較大，可引發視物模糊和視力下降等癥狀，所以在食用的時候一定要做到適量和適度，如果恰巧某一段時期正在上火的話，就不宜食用。此外，每天的食用量，也要控制在10克以內。

此外，小茴香籽的溫性特點，適用於脾胃虛寒和體質虛寒的人。如果你平時肺火大、胃熱，再吃小茴香的話，無疑是在火上澆油。

無論平時吃什麼食物，都要根據自己的體質才行。健康合理的膳食，是維持體內營養物質的平衡。小茴香的各種功效，也只有在對症的情況下，才能發揮出其自身最大的作用，否則只會南轅北轍。

參考資料：

[1]《小茴香健康益處「驚人」，不僅降低膽固醇，還可「逆轉」糖尿病！》 醫學論壇網 2017年9月13日

[2]《小茴香的價值》中藥易 2018年4月5日

[3]《小茴香的功效與作用》 健康猴 2017年3月22日

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