計時何必搞得太複雜
計時，大概是除了時分秒 日期這些標配外，腕錶最常具備的功能。運作原理從簡單來說，就是機芯在一個持續走動的走時系統外，另有一個靜止的計時系統，兩套系統間有個可以離合的齒輪。按下計時按鈕，一根槓桿推動這個離合齒輪嚙合上走時系統的秒輪，開始跟著秒輪的速率轉動，帶動計時系統運作，並利用另一套指示系統來顯示所計量的動作/事件的時間。動作/事件結束，再按一下按鈕，離合齒輪與走時秒輪分離，計時停止。
原理很簡單，但機械結構卻是很複雜。按鈕有單按鈕或雙按鈕，槓桿掣停的方式有凸輪或導柱輪，離合輪嚙合的方式有水平嚙合或垂直嚙合，秒針的計時有一般計時或是飛返計時，計時的動作/時間可以是一個或是兩個（即雙秒追針計時），顯示的方式可以是指針或是轉盤，計時精度可以是1秒、1/10秒，甚或是1/100秒、1/1000秒，附帶的計算刻度可以測量時速、距離、脈搏……可以探討的方面很多，這回先從最直觀的盤面布局說起。
喜歡計時碼錶的朋友應該都很熟悉計時碼錶的布局，通常中央一根計時大秒針，然後增加幾個附盤，一個是小秒針附盤（少部分腕錶沒有），一個30分鐘計時盤（有的是45分鐘或是60分鐘），一個12小時計時盤（有的腕錶沒有）。這3個附盤或置於盤面6、9、12位置，或置於3、6、9時位置。如果是只有小秒針與30分鐘副盤的，那就相對置放於盤面3、9時或是6、12時位置，大抵如此。當然，有極少數是只有1個附盤或是4個附盤的。
在上世紀中期以前的計時碼錶，大都採用水平雙附盤，即一根中央計時秒針搭配9時位置的小秒針以及3時位置的30分鐘計時盤，而且通常會在6時位置配備日期視窗，三足鼎立，視覺更為均衡。
這種9時位置為小秒針盤，3時位置為30分鐘（或是45分鐘、60分鐘）計時盤的布局特別清爽易讀，畢竟我們用腕錶來計時，通常時間不會很長，60分鐘一般夠用了，再增加一個小時計時盤，會讓盤面顯得擁擠局促。
我們來欣賞幾枚採用這種布局的計時碼錶。
2017年，帝舵推出Black Bay碧灣系列計時型腕錶，採用的就是這種左右水平的布局，9時位置為小秒針，3時位置為45分鐘計時盤。搭載的自製機芯MT5812型由百年靈01計時機芯演進而來，70小時動力儲備、硅遊絲、COSC瑞士官方天文台認證，配備導柱輪及垂直離合輪裝置。此外，帝舵則將自家的機芯MT56大三針機芯供百年靈使用，成就了當年品牌強強聯手、達成雙贏的一段佳話。這枚腕錶也摘得當年「日內瓦鐘錶大賞」的小指針獎（即8,000瑞郎以下級別最佳腕錶）。
1970年帝舵發布的首款計時碼錶Oysterdate
今年是帝舵推出計時腕錶50周年，1970年，帝舵推出了品牌首款計時碼錶Oysterdate，採用的也是相同的布局，只不過當年搭載的機芯為手動上鏈以及凸輪計時裝置。這款腕錶還因為錶盤上獨特的五角形夜光時標，被表迷們昵稱為「本壘板」(Homeplate)。表圈則有3種設計，分別是刻有測速計的樹脂玻璃字圈或磨砂鋼外圈，以及刻有12數字單位的黑色陽極氧化鋁雙向旋轉外圈。
今年本以為慶祝50周年，帝舵肯定要推出多款計時碼錶，沒想到疫情打亂了錶廠生產節奏，在7月1日於上海舉辦的小型媒體發布會上，只發布了一枚碧灣系列1958型海軍藍腕錶。因為不是計時碼錶，這裡先不介紹，我目前正在試戴，日後奉上試戴心得。
2007年，歷峰集團收購了擁有上百年歷史的製表廠美耐華，專供萬寶龍使用。美耐華創建於1858年，到今天已經162年，最為人津津樂道的是它的手動上鏈計時碼錶機芯，其結構精美程度無人能出其右，它也是第一批將計時懷錶機芯尺寸縮小，放入腕錶錶殼里的品牌之一。美耐華的計時碼錶機芯非常有特色，你會在上面發現一個成V字形的夾板橋，還有一個尾部被打造成箭頭的零部件，並都採用導柱輪裝置，辨識度很高。此外，美耐華還有自製擺輪遊絲的能力。
Heritage傳承系列是從二十世紀40至50年代的美耐華表款和英倫紳士的精緻著裝汲取靈感。這枚傳承系列自製機芯脈搏計計時碼錶限量100枚，手動上鏈，動力儲存55小時。錶殼直徑40毫米，玫瑰金打造，煙棕色錶盤，單按鈕計時，配有脈搏計刻度圈。萬寶龍也有搭載通用機芯的計時碼錶，和搭載美耐華的手動上鏈機芯相較，價格可以差到近20萬元。
今年很多品牌都推出了附盤左右水平布局的計時碼錶新品，大家欣賞一下：
百年靈Top Time限量版腕錶
真力時Pilot Typr 20 Rescue腕錶
豪利時H?lstein荷爾斯泰因限量版腕錶
宇舶Big BangIntegral一體式鈦金腕錶
但也有將這兩個附盤左右對調的，9時位置為分鐘計時盤，3時位置為小秒針盤，比方：
這種左右布局的計時碼錶，也有一些比較特殊的，像是下面這枚泰格豪雅的Fragment Design Heuer 02聯名款計時碼錶。Fragment Design是來自日本的設計公司，創辦者是大名鼎鼎、有「潮流教父」之稱的藤原浩（Hiroshi Fujiwara）。這也是兩者繼2018年後的再次合作。
44毫米不鏽鋼錶殼，盤面為黑色蛋白石，搭載自製Heuer 02機芯，動力儲存80小時，限量發行500枚。特殊之處在於取消了原來位於6時位置的小秒針，只保留了3時位置的30分鐘以及9時位置的12小時計時附盤，的確比較少見，難不成是想將中央計時秒針當小秒針來使用？
10年前百達翡麗曾經推出過5980 Nautilus計時腕錶，同樣沒有小秒針，憑藉低摩擦碟形離合器，也就是垂直嚙合機構，宣稱可以利用中央計時秒針來取代小秒針長時間持續工作。但一般我們是不建議這樣使用的，因為長期讓計時系統運作，除了會帶來零部件磨損，對於動力也是一種消耗。
前文提到，如果計時碼錶還想加一個12小時的計時附盤，往往會讓盤面顯得擁擠局促，為此，歐米茄想到了一個解決方案，那就是讓分鐘與小時的計時指針同軸，共用一個附盤，繼續保持左右水平的布局。
海馬系列300米潛水計時錶與海馬系列海洋宇宙600計時錶
像去年歐米茄在海馬系列推出的300米潛水計時錶與海洋宇宙600計時錶就是如此。9時位置為小秒針，3時位置的計時附盤可以同時實現60分鐘與12小時計時兩個功能。搭載的是9900/9901機芯，但其實早在2011年歐米茄為同軸擒縱系統帶來首個計時功能的9300/9301機芯，就已經實現了這個功能，只是現在的9900/9901機芯通過瑞士聯邦計量研究院 (METAS) 的嚴苛測試，獲得至臻天文台認證，能抵禦高達15,000高斯的強磁場干擾。
同樣是左右水平兩個副盤，格林漢（Graham）的Swordfish劍魚腕錶就更加特別有趣了。右邊的附盤是30分鐘計時，左邊的附盤是小秒針，但為什麼左邊的附盤還有另一根指針呢？乍看，還以為這是第二時區指示。其實不然，多加的那根指針竟然是12小時計時指針，讓走時小秒針和12小時計時指針同軸，怪怪，的確很新鮮。再加上兩個附盤表鏡具有20%的放大效果，讓腕錶彷彿睜大了眼睛瞪著你，非常古靈精怪。
正因為採用這種左右水平布局，計時碼錶能將盤面12時以及6時的位置讓了出來，可以疊加一些其他功能。像是積家這枚Master Control大師系列計時全歷腕錶，把盤面12時位置留給了月份與星期顯示，把6時位置留給了日期與月相顯示。機芯的計時功能配備的是垂直離合裝置以及導柱輪，這是計時碼錶的高級配備，能有效防止啟動計時功能時計時秒針的抖動，並帶來更佳的操作手感。錶盤最外圍的刻度是測量脈搏數，而非比較常見的測速儀。直徑40毫米，自動上鏈，動力儲存65小時。
帕瑪強尼今年也帶來了一枚計時碼錶，岩灰色機刻圖紋錶盤上，除了左右水平雙附盤設計，12時位置添加了動力儲存顯示，6時位置則添加了陀飛輪。43毫米錶殼以玫瑰金打造，手動上鏈，動力儲存65小時。
雙附盤有左右水平布局，自然也會有上下直線布局，我們挑選兩枚萬國的新表來看看。
「葡計」可說是葡萄牙系列最火的入門表款，今年新增3款新作，分別是精鋼錶殼搭配勃艮第紅色或綠色錶盤，以及紅金錶殼搭配藍色錶盤的精品店特別版。錶殼直徑41毫米，搭載自製機芯，具有導柱輪，動力儲存46小時。看膩了水平布局，是不是覺得這樣上下布局也頗有味道？
航海精英（Yacht Club）是葡萄牙家族中最具運動風格的表款，和葡萄牙系列計時腕錶相較，外觀更為剛毅、防水性能更佳，此外盤面12時位置的計時附盤，能同時顯示小時與分鐘，讓讀取計時時間更加直觀。此外計時帶有飛返功能，能跳過暫停、歸零、重啟的過程，在第一時間重新開始計時。
今年3款新作換搭金屬鏈帶，並將原來位於3時位置的日期視窗移到了6時位置。直徑44.6毫米，錶殼與錶鏈交互的鏡面拋光與拉絲打磨讓腕錶格外精緻。自動上鏈自製機芯，動力儲存68小時。
計時碼錶不光只有雙附盤，3個附盤其實才是計時碼錶的主流，限於篇幅，下次再為你奉上。
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