韓國正宗紫菜包飯，泡菜和紫蘇葉必不可少，一口下去暖心又暖胃

說到壽司估計大家都很熟悉了，不過壽司是日本的，總有人覺得韓國人也吃壽司，其實很多人就把壽司和韓國的紫菜包飯給搞混了。韓國人雖然也吃壽司，但是壽司並不是傳統的韓國美食，紫菜包飯才是韓國正統的美食，而且韓國正宗的紫菜包飯也和我們在國內吃的不一樣。

國內不少的紫菜包飯做出來就和日本的壽司差不多，無論是外形還是裡面的配菜基本上都是一個模子刻出來的，而事實上紫菜包飯要比普通的日本壽司大，而且賣得時候也是按捲來賣的。正宗的韓國紫菜包飯裡面必不可少的兩種蔬菜就是泡菜和紫蘇葉了，少了泡菜的紫菜包飯就沒有靈魂了。

而且從配菜就可以看出來紫菜包飯的一些特點，雞蛋，紫蘇葉，泡菜還有胡蘿蔔和魚餅，這麼搭配的目的就是營養均衡，而且量也是很大的，一卷紫菜包飯的量堪比一份蓋飯。拿在手裡沉甸甸的，也有韓國人最喜歡的泡菜做搭配，吃起來也不會覺得很單調。

我們平常看到的紫菜包飯都是包好了直接賣，顧客吃到的都是冷的紫菜包飯，這麼一想壽司貌似也是只能冷吃的，其實紫菜包飯和壽司不一樣，人家是可以加熱的，而且大部分情況是老闆肯定會問你用不用加熱。老闆給你加熱完以後，再用錫紙包起來，吃起來又暖心又暖胃。

韓國的紫菜包飯在某些程度上就是壽司和熱狗的結合體，不僅僅有壽司的那種結構，用米飯包著菜品，還有熱狗的便攜性，一個卷拿著邊走邊吃很方便，如果你想慢慢享受，也可以放在餐盒裡，加上各種各樣的佐料，一樣吃得很舒服。也難怪有很多人喜歡吃紫菜包飯，這樣貼心的美食，你不喜歡嗎？

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