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萬朵茉莉做的古法花膏,用的竟是傳承3000年的非遺工藝!

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動圖來自網路

宋代詩人許裴曾在詩中這樣寫道:

「荔枝鄉里玲瓏雪,來助長安一夏涼。

情味於人最濃處,夢回猶覺鬢邊香。」

被他描繪為「玲瓏雪」的,就是素有「林上月光」美稱的:茉莉花。

茉莉花,花色皎潔、花姿玲瓏、氣質典雅。

千百年來令芸芸眾生傾心沉醉不已,更是中國人記憶里極具東方文化意義的一味香氣。

因其諧音「莫離」,還被視為不離不棄的愛情象徵,以傳情「白首莫相離」之意。

為了長久留住這般輕靈泠冽的香氣,聰明的古人用到了一方「古法技藝」:

將茉莉花材融入動物油脂,製成小巧香膏,隨時隨地將香氣帶在身旁。

這便是「東方固體香水」,集聞、香、悅、美於一體,已流傳千年之久。

但古法花膏的製作工藝步驟繁多且複雜,造價更是高昂,能流傳至今的極為不易。

現如今,會這門手藝的匠人也越來越少了。

2014年,「傳統香製作技藝」被收入《第四批非物質文化遺產名錄》,再次奠定古法花膏及其工藝的珍貴价值。

非遺福州茉莉花膏古法製作技藝傳承人——郭斌

芳香提取工藝國家專利獲得者——李愛萍

國際認證芳療師、芳療品牌枕草子創始人——花花

小種紅茶非遺技藝傳承人——張陳勇

(上圖從左到右依次)

今天,一條生活館聯合芳香護理品牌「枕草子」,攜手2位非遺大師、1位農科院精油專家,共同為非遺茉莉文化、古法制香技藝的傳承與延續,發起眾籌。

同時,也希望盡一己之力支持堅持自然農法辛苦種植的茉莉花農們。

由「中國茉莉發源地之一」的福建福州道地取材,「優中擇優」精選原料,聯袂出品兩款別具一格的「非遺茉莉花膏禮盒」:

經典版,配以原木禮盒,含非遺茉莉花膏 茉莉隨身香。

典藏版,囊括了「美麗中國·茉莉非遺」的全套臻品集錦。

在花膏、隨身香之餘,還有茉莉純露、茉莉小種紅茶。

這不單單是一份以茉莉為主題的「限定禮盒」,更是一件值得珍藏與禮贈的香氣藝術品。

可以引你領略中國香氣之美,更能體驗高潔通透的茉莉給人帶來的「心曠神怡」。

枕草子非遺茉莉花膏禮盒,現在一條生活館眾籌▼

眾籌價:368元~628元

眾籌時間:7月7日~8月5日

眾籌結束後2個工作日內發貨

花材考究,限量供應

福建福州,有著2000多年的茉莉種植歷史。一方溫潤的江南水土,養花又養人。

在這裡,枕草子攜手非遺傳承人郭斌、黃石茉莉花專業合作社,聯袂打造了黃石茉莉非遺研學基地。

並在2015年,獲聯合國糧農組織頒授「全球重要農業文化遺產保護與發展」證書,於2018年被列為「福州市首批一級茉莉花種植保護基地」。

此次發起眾籌的非遺茉莉禮盒,全部花材均來自這裡,於今年當季新採摘、新製作。

花農們以山地茉莉自然農法種植,利用蘑菇土作為培養肥料。如此培育出的茉莉花,品質會更優於普通平地種植的品種。

但這種種植方式成本高、難度大、產量有限,因而只可一年一次、限量供應。

採摘新鮮茉莉,還要選在酷暑午後、艷陽正當頭之時。

此時是一天中陽氣極盛之時,茉莉花苞將開未開,泠冽的芬芳盡收於其中。

花材的鮮靈度、清點度,香氣的純度濃度,尤為出色。

收集採摘到的茉莉花苞,還要去除花蒂,以保留花材更為純正的香氣,但也因此產量更低。

古法傳承,非遺技藝

禮盒中工藝最為精妙的,當屬這罐茉莉花膏。

它由「福州茉莉花膏古法製作技藝」非遺傳承人郭斌老師精心打造。

老師傅專註於茉莉研究四十餘年,非常擅長香調的調配和花膏的製作。這可謂是他的一門「絕技」。

他沿承了古老的「冷吸法工藝」(利用油脂吸收香氣),能高度保留茉莉新鮮花材的活性成分和香氣精華。

這一技藝也叫作「窨」,可追溯至3000多年以前的青銅器時代,堪稱中國傳統調香藝術史上的「巔峰傑作」。

註:窨(xūn)同「熏」。常用於窨茶葉,把茉莉花等放在茶葉中,使茶葉染上花的香味。

在製作花膏的過程中,匠人們不僅需要嚴格遵循「花采伺、半開者、密封之、日一易」的原則,還要經過凝脂秘煉、鮮花采伺、平鋪窨花等12道工序。

反覆窨造36次、醇化1個月,前後歷時3個月,才可最終完成。

每一步,都非常考驗手藝人的功底。精細度、繁複度、「奢華」程度,絲毫不亞於一些高端大牌護膚品。

註:完整的12道制香工序為,凝脂秘煉鮮花采伺篩花分號平鋪窨花層層堆起靜置冷吸通花散熱除花鋪花循環續窨活萃提純地窞醇化茉莉花膏。

非遺傳承人郭斌老師正在進行篩花分號

新鮮採摘的花苞需要通過層層人工篩選,取花香馥郁濃烈、姿態能量尤為飽滿的,作為原料備用。

待到每晚花苞慢慢綻開、吐露鮮活香氣之時,才進行平鋪窨花。

光是這道工序,就要重複36次,一次次平鋪每一朵當日採摘的茉莉,再一次次取下,替換新一輪的新鮮花材。

一層凝脂,鋪一層鮮花。

再用重重木框層層疊疊,將花香「框住」,不讓花苞過快失去生機。

茉莉吐香、凝脂吸香,一吐一吸、窨提之間,終得珍貴的古法花膏佳品。

據說,近一萬朵茉莉花,僅可製得約1盎司的花膏。(1盎司=28.35克)

茉莉花膏 7.5g

傳統花膏,多以豬油、鵝油等動物油脂作為基底。

郭斌老師經過多年研究琢磨,在古老的茉莉窨造技藝的基礎上,利用植物凝脂替代動物油脂,可以讓茉莉花膏的基底更好地吸收融合花香的精髓。

特殊的植物凝脂基底,也使得花膏質地分外溫潤。

一抹到皮膚上,膏體就會自然地化開,膚感細膩、延展性突出。體溫是它絕佳的「催化劑」。

只需沾取少許摩挲擦拭在耳後、手腕處,依靠肌膚的溫熱讓香味慢慢散發,便可如同自帶「天然體香」。

註:因每個人體質不同,即便是同款花膏也會有「千人千味」的不同留香。但這恰能成為你的「專屬香氣」,不容易撞香。

茉莉清新溫柔的淡香,適合舒壓解郁、放鬆身心。

三伏天、暑氣旺盛時抹上它,有助於「去暑解乏」,讓人從昏昏沉沉、無精打采、容易瞌睡的狀態中清醒過來。

又或是調和緊張煩悶的情緒,從鬱結低谷中抽離出來,消散頭腦和心中的「烏雲」。

甚至有幾次在睡前,我把它抹在了太陽穴上,幽幽香氣彷彿有種強大的「安撫力」,忙碌了一整天的疲憊感很快就被它趕跑了。

在散發芳香之餘,花膏還能滋潤肌膚、緩解乾燥。

可用於胸口心輪、小腹、脊椎等身體各個部位。

不添加酒精,對敏感肌也非常友好。

茉莉隨身香 5mL

不同於茉莉花膏,這支茉莉隨身香用到的是茉莉精油。

茉莉精油又被稱為「精油之王」,營養價值豐富。

但萃取產量低,市面上常見的往往採用溶劑浸泡花朵的方式萃取獲得,因而免不了有溶劑殘留。

來自福建省農科院作物研究所的李愛萍老師,長期從事芳香植物栽培、提取工藝及應用研究,曾獲多項國家發明專利。

她結合自己深厚的物理學科背景,用水直接蒸餾提煉茉莉鮮花的精華成分和活性分子。

如此得到的茉莉精油,純度更高、品質更優。

並且,不額外添加任何人工合成成分、防腐劑、酒精,貼膚使用更為安心。

為了讓茉莉之香更貼合國人記憶中熟悉的「中國味道」,枕草子創始人、國際認證芳療師花花還用5%的檀香精油對茉莉精油加以稀釋定香。

(因此茉莉隨身香的味道,聞起來會與花膏有些許不同)

作為隨身香水時,用滾珠輕抹於手腕脈搏處,即可悠悠散發清香。

這香調調配得非常「微妙」,男女皆可穿香,很百搭、不挑人。

不但可以盡顯女性的溫柔優雅,也讓男士更添儒雅親和氣質。

枕草子非遺茉莉花膏禮盒,現在一條生活館眾籌▼

眾籌價:368元~628元

眾籌時間:7月7日~8月5日

眾籌結束後2個工作日內發貨

茉莉純露?125mL

典藏版禮盒的茉莉純露,是取當季新鮮採摘的茉莉花,去除花蒂後,與天然山泉水以1:1的比例蒸餾提煉而得。

它採用特殊的銅鍋蒸餾法,過程中不進行水油分離。

所以能更完整地保留茉莉花材中的花水、精油、微量元素、礦物質,純度和濃度均達到高標準,護膚營養尤為豐富突出。

同時,純露的香氣也顯得更為「純正」,會有種「掛著水珠的茉莉捧在你面前」的那種新鮮感。

市面上一般採用不鏽鋼鍋蒸餾花材獲得純露,為什麼枕草子選擇銅鍋蒸餾?

因為銅鍋的熱傳導性能更突出,穿透力和「逼香力」也尤為強大。

它的蒸餾速度較慢,10斤花材大約需要8小時左右才能產出近10斤純露,但出露溫度更低,有助於保留花材原始的自然香氣和活性成分。

棕色遮光玻璃瓶,有助於延長茉莉純露的保存時長,也讓整體設計更高級有質感。

日常可搭配化妝棉濕敷或擦拭,用於面部護理。

或裝入禮盒附贈的分裝瓶,作為補水保濕噴霧使用。

噴霧水霧細膩,覆蓋面廣,噴一次能照顧到較大面積。

在情緒低落、焦躁時,噴洒在身體四周,可以用香氣幫助愉悅心情、平復情緒。

或是直接噴洒在房間里,「凈化氣場」,打造平和安穩、適合獨處或入睡的環境氛圍。

茉莉小種紅茶 55g

典藏版禮盒中特有的茉莉小種紅茶,乃2020清明新茶,由小種紅茶製作技藝非遺傳承人張陳勇老師親制。

他在小種紅茶的基礎上,融入了福州茉莉花,讓二者的精髓「相逢」在一杯茶里。

用花香凝入茶骨、以益茶味,讓茶香鮮爽醇和、又不脫茶韻。

原料精選屏南小種紅茶作茶坯,為采於福建寧德·屏南縣海拔900-1200米之間的有性群種小菜茶。

經萎凋、揉捻、發酵、過紅鍋等層層工序後,用不帶煙的松柴炭火烘乾而成。

茶葉條索完整,外形秀美,品質尤佳。

一打開茶罐,飽滿的茶香混著花香,早已迫不及待要竄進鼻腔,迅速「佔領」整個嗅覺。

紅茶悠長、茉莉清甜,鮮香馥郁都在這一罐里,分外引人入勝。

而更精妙之處在於,你只聞其香,卻不見其花:

因為用來窨制的茉莉花材都已經被人工篩掉了(可能會有少量殘留)。

泡開的茶湯,泛著明亮的金橙色。

幽而不沖的香氣透過茶湯慢慢彌散,澄澈輕靈,不一會就滿室芬芳。

入口柔和、如飲花露,甘甜鮮醇、絲滑爽喉。

嘬上一口細細品,倍感內質豐富、層次多樣,讓人直呼暢快。

划過喉嚨之後,齒頰留香、回味清爽。

整個人仿若置身春天裡,大自然正萬物復甦,夏日的燥熱暑氣都在這一刻「煙消雲散」。

這款茉莉小種紅茶有兩種推薦飲法。

工夫泡飲法:取5g左右的茶葉直接沖泡。

第1-4沖,口感鮮醇、溫和持久。第5-7沖,喉韻有薄荷涼感。第8-9沖,茉莉花香幽存。10沖以後可直接作杯,茶湯溫潤如初,苦澀感全無。

煮飲法:取5g左右的茶葉投入壺中,加入1200mL的新鮮涼水,煮沸後倒出分杯品飲。

愛茶之人可擇任一自己喜歡的方式,盡情細細品味。

枕草子非遺茉莉花膏禮盒,現在一條生活館眾籌▼

眾籌價:368元~628元

眾籌時間:7月7日~8月5日

眾籌結束後2個工作日內發貨

眾籌檔位說明

感謝每一份支持,因為這都是對默默堅守的匠人與花農有力的鼓舞,亦是在助力福州、乃至中國非遺茉莉文化更好的「永續」。

1

經典版禮盒

支持368元,獲得價值489元的經典版禮盒。

經典版為原木禮盒,含非遺茉莉花膏7.5g、茉莉隨身香5mL。

2

典藏版禮盒

支持628元,獲得價值780元的典藏版禮盒。

典藏版為「美麗中國茉莉非遺」的全套臻品集錦禮盒,含非遺茉莉花膏7.5g、茉莉隨身香5mL、茉莉純露125mL(附帶分裝噴霧瓶)、茉莉小種紅茶55g。

枕草子非遺茉莉花膏禮盒,現在一條生活館眾籌▼

眾籌價:368元~628元

眾籌時間:7月7日~8月5日

眾籌結束後2個工作日內發貨

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