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魏晉南北朝烽煙遍布、戰爭頻發,為何還能興起飲茶之風?

茶,這個在中國本土發展起來的一種植物,卻成為了影響中國數千年的歷史,甚至將這一個影響擴展到了世界。中華民族的前輩先賢怎麼也想不到,這樣一個小小的植株,卻有著那麼大的能量。在中國的歷史上,歷朝歷代對於飲茶的文化發展也有著不同的印記。

在魏晉南北朝時期,飲茶之風在經歷了前朝的發展以後變得愈發盛行。此時無論是朝廷士大夫,還是民間老百姓對於飲茶這一個休閑活動都是極為看重的。魏晉南北朝時期,飲茶之風的盛行可以說是在多種因素的作用之下出現的。前朝的積澱,加之現世人群的推動促進了魏晉南北朝飲茶之風的盛行。

一、受前朝影響,魏晉南北朝飲茶之風開始興起

(1)中國種茶、飲茶的歷史起源悠久,影響深遠

根據我們現代歷史學者對於茶的研究,發現這段歷史是可以追溯到三千年前。在中華民族歷史上,茶的發現最早是和我們的始祖神農氏有著密切的聯繫。神話傳說當中,神農嘗百草,順帶著發現了茶可以作為飲料,有著預防疾病的作用。這就是最早的飲茶歷史。

而飲茶之風在魏晉南北朝的盛行,這和我們國家歷史上種茶、飲茶的歷史悠久有著緊密聯繫。在經歷了遠古先民和魏晉以前的封建朝代的發展以後,種茶、制茶的工藝已經有了很大的進步。站在巨人的肩膀上,對於成功者的作用是非常重要的。魏晉南北朝時期的茶匠、茶農就是那一批站在巨人肩膀上的人。

魏晉南北朝以前的朝代,早已經是把茶這一品種發展到了相對較高的水平。此時茶品種、味道在經歷了前朝數代人的改良以後,已經被改造成了非常適合中華民族的一種飲料。

在歷史的研究中,魏晉南北朝飲茶之風的盛行,影響最大的是唐朝。這個和魏晉南北朝有著直接聯繫的朝代,無疑是影響魏晉時期最大的時代。其中有著最大影響的唐朝人可以說無疑是茶聖陸羽。

這個在中國歷史上第一次編纂出關於茶的鴻篇巨著——《茶經》的唐朝人,他將茶文化進行了系統性的總結和歸納,推動了魏晉南北朝飲茶之風的盛行。

(2)茶聖陸羽著有《茶經》,飲茶文化發展完備

作為在封建時代研究茶這一植物最深的學者,陸羽無疑是這一方面的權威。在唐朝時陸羽所編著的一系列關於飲茶的藝術和各種方式。這在很大程度上推動了飲茶之風在唐朝便開始起步,而最為直接的影響便是到了魏晉南北朝時期飲茶之風開始盛行。

陸羽在《茶經》一書中就茶的品類,以及如何制茶等各方面進行了詳細的敘述。這在技術發展方向上推動了這一時候飲茶的藝術進步。在《茶經》傳說裡面講到一件最為神奇的是便士陸羽能夠憑藉肉眼分辨出不同地方的水,從而體現了作為一個茶聖的高超技術。

唐朝時期,陸羽在《茶經》中對於飲茶從器皿,到最後的成為茶水飲料都進行了詳細的敘述。飲茶在陸羽的推動之下,成為了一種藝術形式活動。而在唐以後,隨著戰亂的爆發,大唐政局發展到了魏晉南北朝時期的亂局。這在很大程度上就帶來了不同文化之間的交流。

唐朝時,陸羽在飲茶藝術上的奠基;在魏晉南北朝時期的文化交流與碰撞之中獲得了最大的發展。作為一種新的逐漸起步的藝術形式,在魏晉南北朝時期文化交匯的影響下,推動了飲茶風尚的盛行。

二、魏晉南北朝,文化交匯使得了飲茶之風盛行

(1)佛、道、儒三教均提倡人們喝茶,起到了極大的推動作用

魏晉南北朝時期是一個動蕩的時期;在這一時候,中華大地上基本都是烽煙遍布、戰爭頻發。這就使得了社會長期處於動蕩不安的情況,但是這動蕩的局勢又為各地文化的碰撞,以及文化交流提供了時機。

尤其在這個時候,本土發展起來具有較大影響力的宗教教派和外來傳入的宗教教派的共同影響之下,這更加推動了魏晉南北朝時期飲茶之風,在隨著宗教傳播的過程中得到了最大的推廣。

其中,在魏晉南北朝時期,最為深刻的便是在文化上出現了三教並行的形勢。作為自戰國以來便發展起來的儒家,在君子六藝當中,更有涉及到了茶藝這一項,而經歷了前代的發展,飲茶這一個甚至成為了評價一個人是否是君子的標配之一。

作為中華民族最影響最為深遠的儒家思想,在它的推動之下,對於飲茶之風走向盛行,無疑是板上釘釘的。不僅如此,對於魏晉以來混亂的格局使得一些人希望通過修道以獲得自身的解放,推動了道教這一個中國本土宗教的發展。

在道教的思想當中,向來提倡清靜無為。而飲茶這一個休閑活動也符合了道家這一精神氣質。在道教的發展過程中,飲茶已經成為了修道之人必不可少的裝備之一。不僅如此,作為在魏晉南北朝發展起來的佛教,在這時候對於飲茶之風的推動卻並沒有像前面兩個思想流派那麼大。

在這個時候,魏晉名士的作用卻是不能不忽視;並且在這一時候也逐漸發展出了後世一種新的飲茶形式。這些社會知名人士推動對於飲茶之風的盛行起到了最為重要的作用。

(2)魏晉南北朝的名仕重視茶藝之術,發揚了魏晉飲茶之風

在魏晉南北朝時期,同樣也是一個名家輩出的時代。在這一時候,有著著名的竹林七賢,更有著其他的各種成就大家的存在。他們對於飲茶這一風尚的引領作用在這一時候是非常大的。飲茶藝術在這些名仕大家當中得到了進一步的發展。

在這一時期,魏晉的名仕之間甚至出現了一種鬥茶的習慣。這一時候的魏晉名仕爭相尋找好的茶類,同時在與同輩之人的交流之中發展出了新的飲茶習慣。

在這一時候的魏晉名士是有著自己專屬的追隨者的。在他們偶像光環的照耀之下,推動了更多的人對飲茶風尚進行不同程度的改善和發揚。在這樣以點帶面的影響發展過程當中,推動了魏晉飲茶之風進一步發揚光大。

可以說,魏晉南北朝時期能夠將飲茶風尚傳遞到了民間真正離不開的媒介,便是這些名士大家。而在戰亂帶來的文化碰撞,使得南北方的習俗相互影響。這進一步的發展過程中,推動了魏晉時期飲茶風尚發展到了新的高度。

(3)南北文化的交流、碰撞,飲茶之風有了極大進步

在魏晉南北朝時期,出現了數次的人口大遷移。這一時候北方人口南遷帶去了北方的工藝制茶以及相關的飲茶風尚,這就促進了魏晉南北朝時期茶類品種的更新,使得這一時期的茶的品質獲得了極大的發展。

在經歷了這一時候的發展過程當中,文化交流的碰撞進一步提升了茶的品質,為茶成為當時社會各階級間能適應的佳肴珍品起到了深厚的物質基礎。在文化交流碰撞中,會飲茶風尚獲得更多的受眾起到了重要作用。

在魏晉南北朝時期,飲茶這一風尚,並不再僅僅只是局限於名家學者,它也逐漸向普通平民百姓當中轉變。在這一時候,越來越多的人能夠享受到飲茶的樂趣,這也就變相推動了魏晉南北朝時期飲茶之風的盛行。

三、飲茶在民間百姓的盛行,成為了老少皆宜的活動

魏晉南北朝時期,在南北方文化的交流和碰撞之下,推動了茶這一種類的增加以及質量的不斷提升。品種的不斷增加,以及數量的增加為魏晉南北朝時期的飲茶風尚向平民化轉變提供了深厚的基礎。

用我們現代化的語言講述變式,在這一時候喝茶成為了普羅大眾都能夠接受的一種休閑娛樂方式。 一些有錢有勢的人家追求著更高品質、口味更好的茶類飲料;而作為普通百姓,也能夠用一些普通的茶製作自己的飲料。

可以說,在魏晉南北朝時期,飲茶之風盛行,其中最大程度的代表就是這一時候大家都能喝茶,這一個最為簡單的現象就是最好的解釋。

結語:

魏晉南北朝時期歷經三百多年,也是從這個時候開始,無論是工作還是在家,無論是訪友還是待客,茶都成了不二之選。在魏晉南北朝飲茶之風的盛行之中,我們不難看出,這是在時代的發展之中,茶藝文化出現的最佳選擇。

任何一種文化想要獲得最大程度的發展必須要和最廣大人民群眾結合。我們現在依舊能夠享受到這樣的優秀文化結晶,這就是時代發展之下最好的證明。

對於我們現今文化的發展,我們也要充分吸收經驗教訓,為自己的文化發展添磚加瓦。前事不忘,後事之師。發展的道路在前方,我們的足跡依舊不停歇。

參考書籍:

《茶經》

《晉書》

《資治通鑒》

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