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絲瓜番茄雞蛋面,出鍋滿滿的鮮香味

絲瓜番茄雞蛋面

By 靜姐

原料:絲瓜、番茄、雞蛋、麵條、鹽、雞精、蚝油。

做法步驟:

第1步、絲瓜切滾刀塊,番茄切丁,雞蛋打散。

第2步、起鍋燒油,油熱炒雞蛋。炒好倒出備用。

第3步、鍋里放油,油熱放入番茄翻炒,放入鹽翻炒出湯汁,加入開水放絲瓜和耗油,水開下入麵條,煮熟後放入炒好的雞蛋。雞精可以不放。可以放點小蔥花或者香菜。我沒放,因為閨女不要放。

第4步、出鍋滿滿的鮮香味。

小貼士:

小孩子老人吃很不錯,還適合酒後胃難受的,做的稀一點,喝點湯胃舒服。健康飲食!

來自 美食天下 靜姐 的作品。

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