熗炒包菜：香辣脆爽又入味，下飯的很
飲食
07-11
簡單的下飯菜，備好米飯哦！
熗炒包菜
圖文 |敏豬
包菜
適量
干辣椒
少許
鹽
少許
陳醋
1勺
白糖
一撮
雞精
少許
1. 包菜撕小塊，沖洗乾淨。
2. 撈出瀝干水分。
3. 熱鍋溫油，放入干辣椒。
4. 煸炒出辣味。
5. 放入包菜。
6. 翻炒均勻。
7. 中大火，翻炒至菜出水發軟，放入陳醋。
8. 加入白糖。
9. 全程保持中大火，翻炒至食材熟，加入鹽和雞精。
10. 上菜嘍。
小竅門：
全程保持中大火，熗炒出來的包菜才好吃，不至於水窪窪。
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~~ By?敏豬?~~
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