絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜切塊兒，大蒜爆鍋，快速翻炒，一道香嫩爽口的快手小炒就做好啦！另外喜歡吃絲瓜的朋友切記，如果絲瓜味道發苦一定不要食用，會導致中毒哦！
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