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杏鮑菇醬怎麼做很好吃,我會教你如何確保你吃完後還想吃

杏鮑菇肉肥、脆、嫩,尤其是菌柄組織緻密、堅實、乳白色,可完全食用,此外,菌柄比瓶蓋更脆、更光滑、更清爽,他被稱為「平菇王」,「乾貝菇」,杏仁味宜人,口味為鮑魚,適合於保鮮加工。

杏鮑菇肉質鮮嫩,營養豐富,味道鮮美肉質豐富,口感不亞於肉肉。其營養成分能軟化和保護血管,降低膽固醇濃度,還能促進胃腸道消化。美味營養的杏鮑菇是我餐桌上的常客,讓我們分享我的家常菜吧。

成分:

杏鮑菇200克,金龍魚KINGs亞麻籽油2湯匙,蔥1湯匙,高湯50克,大蒜片4片,金龍魚芝麻幾滴香油,3茶匙原醬油,米醋2tsp,蚝油1湯匙,澱粉1茶匙,糖2湯匙,芝麻少許

方法:

1、準備好所有材料,將杏鮑菇洗凈,切成厚片,然後切花刀。

2、從平底鍋中取出,倒入金龍魚KING亞麻籽油,稍微多一點油。

3、加入杏鮑菇,轉中低溫慢炒。

4、在金黃和翻面表面後,將其煎至兩面金黃,然後取出並放油。

5、油炸杏鮑菇時,將醬汁、蚝油、米醋、糖、澱粉、高湯、白芝麻和芝麻香油混合在碗中,把蔥切碎,放進碗里,混合均勻,如果醬汁太濃,可以加一點純凈水。

6、在剛才的油鍋里,倒入蒜粉翻炒。

7、倒入準備好醬汁,慢燉至沸騰。(湯汁的一致性可根據個人喜好進行調整)

8、最後,倒入炒好的杏鮑菇,簡單翻炒,文火慢燉1-2分鐘品嘗,然後熄火上碟。

提示:

1、味道稍重,可適當加點鹽。

2、杏鮑菇炒熟後,若余油過多,倒一部分,加蒜粉炒勻。

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