空腹能不能喝牛奶和酸奶？其實空腹時最怕你做這些事……
一直以來關於「空腹不能吃什麼」的說法有很多：比如空腹不能喝牛奶，不然會有乳糖不耐症而導致腹瀉；空腹不能吃酸奶，不然酸奶中的益生菌會被胃酸殺滅；再比如空腹不能吃荔枝，不然容易得胃結石……
乍一看，好像空腹的時候啥也不能幹？可別這麼想！除了有特殊要求的人群，正常情況下長時間空腹並非好事，而空腹時的飲食禁忌，其實和大部分傳言都不一樣。
啥是空腹呢？
別被飢餓感左右
很多人簡單的以「餓不餓」來判斷是不是空腹，但其實並不準確，有些人可能會在食物尚未消化完全時就產生飢餓感，而有些人可能空腹很長時間後才感覺飢餓，這都對消化器官的健康不利。
日常我們所說的空腹，則是依照人體生物鐘的消化規律，指胃部基本排空後的狀態，每個人可能存在一定的時間差異。通常，胃部排空需要4~5小時，因此進食後4~5小時基本屬於空腹狀態。
那麼空腹不能喝牛奶？
其實……
空腹到底能吃什麼，不能吃什麼，咱們簡單來總結一下：
空腹能不能喝牛奶和酸奶？
?有人認為空腹喝牛奶容易腹瀉，這確實是乳糖不耐受的表現，但其實患者多為嬰幼兒，成年患者較少。另外，涼牛奶更易引起乳糖不耐受，溫熱的牛奶有望避免。
?而酸奶容易刺激胃酸分泌，對於有胃炎、胃潰瘍的人來說不宜空腹食用。至於擔心益生菌被胃酸殺滅，其實就算不空腹喝，酸奶到了胃部仍然會接觸到大量胃酸，沒有太大區別，因此正常人空腹食用適量酸奶並無不妥。
空腹不能吃香蕉、荔枝？
?有人認為香蕉富含鎂和鉀，空腹吃容易誘發心臟不適，但其實香蕉90%以上都是水分，其中的微量元素很難直接對人體產生影響。而且香蕉熱量較高，空腹食用1~2根可迅速緩解飢餓補充體力，是運動、減肥人群的理想代餐。
?需要注意的是，未熟的香蕉容易引起便秘，最好食用外皮全部變黃的熟透的香蕉。鈉鉀代謝異常的腎臟疾病患者，也不宜吃香蕉。
?荔枝等高含糖量的水果，空腹食用後可能刺激胰島素大量分泌，反而引發低血糖癥狀，因此不宜空腹大量食用，一次吃3~5顆即可，注意補充水分。糖尿病人更需要忌口。
注意！空腹別做這2件事
前面提到的食物，其實只要把握好食用量，腸胃健康的人群不需要特別在意。但以下這3件事，則是對任何人來說都是有害的。
1
空腹喝酒
?首先酒精可破壞胃粘膜、刺激肌肉痙攣，導致胃酸分泌異常、胃蠕動能力減弱，以致於消化困難；其次酒精可直接被胃部吸收進入血液，其代謝產生的乙醛對人體有一定致癌性，容易誘發腸胃炎症。
?別說空腹了，任何時候都不宜飲酒，目前也不存在能降低酒精危害的「解酒藥」。如果一定要喝，每日酒精攝入不宜超過25克，可事前食用富含澱粉或蛋白質的食物，比如米飯、豆腐等，以盡量保護胃粘膜。
2
空腹劇烈運動
?空腹狀態下，人體會首先消耗葡萄糖來維持機體運轉，當血糖不足時，才會動用到脂肪，因此空腹時進行劇烈運動，很可能在尚未燃脂前就出現低血糖癥狀，甚至可能導致休克。
?如果實在想活動，可在空腹時選擇慢速的鍛煉動作，比如太極拳、瑜伽、散步、廣播操等，不宜超過30分鐘。或在運動前先補充一些碳水化合物。
教你：飯前飯後2個小習慣
?大家擔心空腹時吃錯了東西，其實是害怕飲食不當會損傷腸胃，不如在飯前飯後養成2個小習慣，促進消化保護腸胃健康。
1
飯前一杯溫開水
?飯前1小時內大多數人會感覺十分飢餓，此時喝一杯150~200毫升左右的35~40℃的溫開水，可稀釋胃酸減輕飢餓感，保護胃粘膜。還能提升胃部和腸道溫度，為接下來的消化做好準備。
溫水還可以刺激唾液分泌，加快體液循環，調節血糖、血脂和鈉鉀平衡，以幫助更好地吸收?營養成分。
2
飯後散步助消化
俗話說，「飯後百步走，活到九十九」。說的是食後慢步行，有助於促進胃腸蠕動，有助於胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，有益於人體健康。
但食後不可立即行走，不可急步快走，不可進行劇烈運動，否則會給健康帶來不利影響。最好過半小時後再進行散步等活動。
End
