萵筍超好吃的新做法，兩分鐘即可上桌，美味又營養！

大家好，這裡是每天一道菜健康又不油膩的「小饞貓的故事」今天給大家分享的這一道美食在家做起來非常簡單，老人跟小孩都能吃，讓我們看一下怎麼做的吧！

先把萵筍切成小段，讓他的切面朝上削去外皮，再把筋也削乾淨，切成薄片，再切成細絲，放在涼開水裡浸泡一會，涼水浸泡更脆爽。洗乾淨的紅椒一段對半切開，也切成細絲，放在一旁備用。

大蒜拍散再剁碎，放進大碗里加半勺鹽，一點白糖，一勺白醋，一勺芝麻油，最後再加一勺溫開水，攪拌均勻，把鹽和白糖化開，喜歡吃辣的也可以根據自己的口味加辣椒油，萵筍絲倒出控水倒進大碗里。

切好的紅椒絲也放進來，用筷子拌均勻，讓食材與料汁充分接觸，即可裝盤，清脆爽口的涼拌萵筍絲就做好了，好了這期就到這裡了，每天都會持續更新更多美食做法，快做給家裡人嘗嘗鮮吧！

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