買羊角蜜，到底選粗的還是細的？老瓜農說漏了嘴，以後別再亂買了
夏季一到，各地的高溫席捲全國，夏季容易缺水，很容易導致出汗，嚴重丟失水分，很容易導致中暑的現象。我們需要給家人吃一些水果，除了西瓜和甜瓜以外，比方試一試這種有著「消暑瓜」之稱的羊角蜜。羊角蜜的外皮翠綠，肉質肥美，汁水非常多，甜度非常高，非常適合夏季來食用。但是羊角蜜很多人挑出來不甜，上次一個老果農偷偷告訴我一些技巧，果然挑出來的羊角蜜都非常甜，我們一起來聊一下吧。買羊角蜜，到底選粗的還是細的？老瓜農說漏了嘴，以後別再亂買了。
【挑選羊角蜜的小技巧】
技巧1：看羊角蜜的顏色
理由：羊角蜜是夏季最熱門的水果，表面呈花色，一般為綠色與白色相間，白色比綠色少，這樣的羊角蜜嫩一些。如果羊角蜜全部為白色，證明羊角蜜太老了，如果羊角蜜是綠色，證明羊角蜜還沒有成熟，吃起來會非常苦。優質的羊角蜜，顏色為綠色與白色相間，口感清香，甘甜多種，脆爽可口，建議大傢伙購買。
技巧2：看羊角蜜的外形，判斷羊角蜜「公」和「母」
羊角蜜是一種外形不規則的水果，像一個羊角，羊角蜜一頭粗一頭細，不會出現畸形，這樣的羊角蜜是優質的羊角蜜，吃起來特別脆口，甘甜多汁。如果羊角蜜的局部地方非常粗，或者中間粗兩頭細，出現畸形和不規則的羊角蜜，這樣的羊角蜜的口感不好，不建議購買。
羊角蜜也分成公和母，如果上尖下粗，一頭是尖尖的，這樣的羊角蜜甜度不夠，尖的部分是沒有熟透的部分，吃起來非常生澀，不建議選購。一般母羊角蜜為上下大小均勻，甜度高，不會出現生澀的地方，這種就是母羊角蜜，我們應該選擇羊角蜜需要選購「母」羊角蜜，吃起來更加脆口。
技巧3：用手掂一掂羊角蜜的重量
羊角蜜之所以好吃，主要是甜度高，水分非常足，如果一樣大小的羊角蜜，用手掂一掂，如果重量高一些的羊角蜜，說明羊角蜜的水分特別足，甜度也非常高。很多人會把一些放置很久的羊角蜜打折售賣，這些不新鮮的羊角蜜，水分被丟失，營養價值也降低，而且口感也不好，建議不要買不新鮮的羊角蜜。
技巧4：看羊角蜜瓜蒂和瓜臍
新鮮的羊角蜜的瓜蒂是綠色的，不會出現發黑的現象，不會出現枯萎，也不會掉落，是新鮮的羊角蜜。如果羊角蜜的瓜蒂出現黑色物質，這樣的羊角蜜放置較長時間，已經不是很新鮮，口感和甜度得不到保證。
羊角蜜的瓜臍都不一樣，一般瓜臍大的羊角蜜，甜度更高，聞起來非常香，相反瓜臍只有一個小圈圈，這種羊角蜜的甜度差一些，味道差很多。
羊角蜜是消暑降溫的水果，水分很足，營養價值非常高，但是到底選粗的還是細的呢？答案是要選擇粗細均勻，不要選擇兩頭細，中間粗或者兩頭粗，中間細的羊角蜜，也不要選擇外形畸形的羊角蜜。你們學會如何挑選羊角蜜？（所有圖片來自網路）
