盒小馬8月將集中開店，盒馬瞄準早餐新零售

【獵雲網（微信：ilieyun）北京】7月15日報道

經過一年的測試、運營、優化、驗證，盒馬旗下早餐創新業態盒小馬孵化成功。7月15日，盒馬宣布將開始規模化複製，預計8月將有一批門店集中開業。

盒小馬沿襲了盒馬新零售核心的線上線下一體化設計，並針對早餐場景「沒時間」、「選擇少」等痛點提出全新的解決方案。通過盒小馬，市民可以在上班途中，在盒馬APP上提前點單，到店直接在智能保溫櫃中掃碼取餐，即拿即走，不排隊，零等待，破解「多睡五分鐘就不能吃早餐」的糾結。

餐品方面，盒小馬提供煎餅果子、波霸蒸包、手抓餅、點心、豆漿、粥等各種中式早餐，加上少量西式的麵包、咖啡，總計達40多種。盒小馬餐食全部新鮮現做，讓城市居民在便利店和西式快餐店以外，多一個高效、豐富、健康的選擇。

盒小馬成為上海「早餐工程」升級版的主力軍。據上海市商委相關負責人介紹，上海早餐工程升級版將從三個維度展開：大力推動「便利店 早餐服務」「新零售 早餐服務」「流動餐車 早餐服務」「互聯網平台 早餐服務」等創新模式的發展，讓早餐更便捷更豐富更健康。

2015年，上海浦東新區率先給「四不像」的盒馬核發了《食品經營許可證》，將餐飲和食品流通證「兩證合一」，支持盒馬鮮生的混合業態。如今，這個由浦東創出的樣本已被複制到全國23個城市，讓更多的老百姓可以享受新業態給生活帶來的各種便利。盒小馬作為在線經濟的「新物種」，也受到了上海市政府及相關部門的關注，通過對小型餐飲傳統審批模式的創新突破，支持盒小馬為消費者提供混合多元的早餐品類。如今，盒也已成為上海在線新經濟企業的一張金名片，引領了全國零售行業向新零售升級的潮流。隨著盒小馬、x會員店等創新項目的落地，上海將引領在線新經濟新一輪升級。

盒馬總裁侯毅6月4日曾在演講中透露盒小馬的消息。侯毅當時稱，在線新經濟已經成為中國零售的主流，線上流量和渠道變得多元化，未來基於各個場景下的業態將誕生，線下多業態並行將成為發展的主流。因此，除了當前盒馬鮮生、盒馬mini兩大已經驗證的業態，盒馬還將推出盒小馬、x會員店等新的創新業態。

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