豬心最好吃的做法！香辣可口下酒下飯，每次都能多吃兩碗飯，解饞
美食
07-16
豬心最好吃的做法！香辣可口下酒下飯，每次都能多吃兩碗飯，解饞！愛生活愛美食，還在為吃什麼而發愁嗎？別著急，今天給大家介紹一道用豬心做一道下酒菜。
首先把豬心一分為四，放在清水中洗掉裡面的血塊。然後再給他改刀切成片，全部切好裝盤。來點料酒，胡椒粉，生抽，老抽，抓拌均勻。拌勻以後再放一點澱粉，抓魚腌制10分鐘，再來一把干椒段，斜刀切斷。
準備一個空碗，調個料汁，往裡放少許精鹽，胡椒粉，白糖少許，一點雞精，生抽，澱粉，再來一點清水，拌勻備用。
5成熱下入腌好的豬心，炸熟炸透，下入辣椒，撈出控油，然後另起鍋燒油。蔥、姜、蒜、辣椒，炒勻倒入，要大火收干湯汁，關火出鍋裝盤。
這樣這道辣炒豬心就做好了。品味更多美食，享受更多健康，歡迎大家關注安靜的美食組，不間斷更新更多美食分享，期待大家的關注！
