燕窩加蜂蜜好還是冰糖好？煮好的燕窩可以放蜂蜜嗎？
飲食
07-28
燕窩從中國明代開始就是比較名貴的食品之一，營養價值極高，不過燕窩的味道比較寡淡，人們想加點東西調味，卻不知道是加蜂蜜好，還是白糖好，你知道嗎?
蜂蜜和冰糖確實都可以作為甜味劑，不過蜂蜜和冰糖相比還是選擇冰糖比較好一些，至於為什麼，田野牧蜂這就告訴你答案。冰糖是以白砂糖煎煉而成的冰塊裝結晶，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或者半透明狀，主要成分是蔗糖，蔗糖進入人體後需要被分解才能被吸收利用。
蜂蜜是小蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的甜物質，是一種非常健康的滋補食品，含有葡萄糖、果糖、微量元素、氨基酸、礦物質等180多種人體所需的營養物質。而且它含有的葡萄糖和果糖都屬於單糖，可以快速被人體吸收利用，並不會形成脂肪堆積在體內，所以綜合比較下，還是蜂蜜更勝一籌。
不過市場中的蜂蜜種類繁多，不同的蜂蜜口感不同，大家在選購蜂蜜的時候除了選擇優質高活性成熟蜜，還是要依照燕窩的口味來選，以免蜂蜜喧賓奪主，大家還是選擇口感清新的蜂蜜比較好，就像水白蜜，清新淡雅，顏色清淺似水，和燕窩非常的搭配，營養物質還能互補，既能很好的滋養身體，改善身體素質，還能美容養顏、滋養肌膚。
