立秋:一夏無病三分虛
飲食
08-06
(文字來源:陳允斌《吃法決定活法》)
一年有四立——立春、立夏、立秋、立冬,分別代表一個季節的開始。
在四立之中,立秋所代表的換季最容易被人忽視。
立秋時,天氣依然很熱。許多人還習慣照著夏天的活法過日子,喝冷飲,吹空調,吃冰西瓜……
等到九月十月天氣漸冷,毛病就出來了——有人拉肚子,有人咳嗽,有人發胖,有人感覺身上沒力氣。
這都是「秋行夏令」的結果。
立秋時必得補一補,冬天才好過,不容易怕冷,也不容易生病。
三伏天我們要多喝黃芪粥補氣,立秋之後進入三伏的後半段,更要多喝。
黃芪搭配茯苓,可以增強健脾胃、祛濕的效果,對於氣虛肥胖的人還可以減肥。
立秋的進補,不能一味的補。因為雖然秋天來了,但長夏仍在,暑濕更重。
所以第二個要點就是祛濕。
荷葉茶祛濕又降脂,這個月要多喝一點。也可以搭配黃芪一起煮粥。
(文字來源:陳允斌《吃法決定活法》)