天太熱，魚也不想吃食，做一款「開胃酒米」，夏秋野釣真好用
最近幾天天氣真的是熱，我們這邊白天的最高溫度都在35度以上，基本上出去走兩步就滿頭大汗了。但是，天氣熱歸天氣熱，河邊釣魚的人還是不少，一把傘、一瓶水、一包煙，管他有魚沒魚都能坐一天。
我前兩天見到一牛人，在橋上玩傳統釣，一沒傘二沒防晒服三沒遮陽帽，光著膀子在那玩，我過去問了句：大哥，這麼大的太陽，你還釣魚，不熱嗎？那人回了句：怎麼不熱，不熱我會脫衣服嘛。一時間我竟無言以對，好像說得還蠻有道理的～
後來我又和他交流了一下魚情，得知釣況並不是很好，並不是說水裡沒魚，窩子里經常會泛起魚星，只是少有吃口。後來我又沿著河逛了一段，發現大家的情況差不多，都是有魚無口，有口上魚慢。
這種現象在夏季很正常，尤其是水質不太好的釣點更多見，想要解決最好的辦法還是避開最熱的時間段，選擇早晚出釣，或者更改目標魚，以鰱鱅、草魚這類比較耐熱的魚為主。
如果你非要在白天作釣，而且只想釣點鯽魚鯉魚，那麼只能在窩餌及釣法上想想辦法。今天我分享一款自製酒米給大家，方法簡單，看一眼就會、有手就能做，針對夏秋季節野釣效果還可以。
酒米如何製作？做法簡單，但材料選擇要認真點
網上自製酒米的視頻文章很多，方法基本上大同小異，我這個也一樣，沒有特別的，更不是「祖傳」、「秘方」，所以先給大家打個預防針，別抱太大希望，不可能助你狂拉爆護的。
「米」的選擇：
這個「米」字我打了引號，因為酒米不一定要用大米，也可以用玉米糝，我今天分享的這款酒米主要是加到餌料里使用（也可以打窩），所以「米」的粒徑一定要小。理論上效果最好的是小米，小米營養豐富，而且你做好以後，不管是加到餌料里使用還是直接打窩，留魚的效果也會比碎米、玉米糝久一點。但小米的缺點是價格比較高，這個大家自己斟酌吧。
除了小米，咱們也可以選擇碎米、玉米糝，我個人比較推薦玉米糝，大家在網上買的話一般的店鋪都可以選擇粒徑大小，總共有粗中細三種，只用於加入餌料，選最細的那個，這樣對餌料狀態的影響最小，考慮到打窩，那就選中號，最粗的不要，還不如碎米。
米的種類是一方面，另一方面是「質量」，建議別挑便宜的買，有時候就便宜了幾毛錢但你買到陳米了，魚跟人比肯定沒那麼聰明，但它沒有蠢到連哪個好吃都分不清。
酒的選擇：
純糧釀製的肯定最好，有些釣友開玩笑：釣個魚那麼講究，要不要拿五糧液、茅台來泡啊。如果你有這種酒並捨得泡的話，那當然好了，這個完全是看個人選擇，我建議是有條件的就買純糧酒，但用二鍋頭、牛欄山這種也不是說釣不到魚。
酒的品質是一點，另一點是酒精度，僅針對這篇文章的制米方法，我推薦使用低度酒，40度以下就行，別杠，42度也沒問題。
米酒、黃酒、葡萄酒行不行？這個看地方，比如我是紹興人，我們這邊黃酒比較出名，然後有的釣友就習慣用黃酒泡米，大家都這麼在用，那估計魚也吃慣了，你用也沒問題，但一般情況下還是白酒好點，綿竹大麴、尖庄這類也不貴，而且泡米用不了很多。
添加劑的選擇（重點）：
市面上酒米的品牌、種類以及製作方法很多，像米、酒這類東西大家用的都是一樣的，唯一的區別就在於添加劑，至少大部分是這樣。針對夏秋這種高溫、易缺氧的季節，我建議添加劑主以果味、果酸類為主。
網上的一些制酒米方法90%都要用到牛B鯽、麝香粉這類東西，沒有說不好，我寫過很多制酒米的文章也會用到這些，但今天這個方法不用。
果味小葯和果酸我不認為是完全一樣的東西，選擇上建議大家稍微買好點的，幾塊錢還包郵的那種，基本是工業果酸，掌握不好量就死窩，泡米還好點，萬一你哪天想餌料里加點，容易「驅魚」。我用的比較多的果酸一是阿盧的，二是魚膳房的，大家用天元或神聚的也行，反正這麼多年我是從來沒變過。
果味的小葯你也可以從上面幾個品牌里選（神聚種類多點），釣鯽魚鯉魚選水蜜桃、草莓、菠蘿等都可以，或者選複合果味的。
啥是複合果味？簡單說就是聞上去酸酸甜甜，有水果的香味，但你又說不出是哪種水果，這就是複合果味。如果你手上有促食劑、誘食劑一類的東西，那就不用買果味小葯了，因為都是差不多的東西，你聞一下就知道。
酒米具體的製作流程及每種東西的用量比例
以泡一斤酒米為例，你買來「米」以後，可以稍微炒一下，目的是脫水，且可以更快地吸收添加劑和酒。炒米是比較麻煩又累的一件事，炒過的米主要是可以減少泡製時間，當天做當天用，你不急用就不炒。
一斤米大概是放2兩酒，但放在餌料里建議酒米還是乾燥一些，如果你泡製時間比較短，可以少放點酒。維生素b2和蜂蜜還是要放，前者15粒左右，後者20毫升左右，加蜂蜜不是增甜故不要用甜味劑代替，真蜂蜜沒有超市幾塊錢一瓶的「假蜂蜜」也行，不想買就用白糖。另外，你還可以稍微放點味精，用量和白糖差不多。
上面這些放多點少點沒事，但果酸和果味小葯不能多放，因為這倆是高濃度的，放多了就會壞事。果味小葯一般建議七八毫升左右，果酸三五毫升就夠了，如果水質比較清澈、目標魚個體比較大，那麼降低用量；如果你的小葯很沖鼻那也減少用量。總之泡好後的酒米不能有太重的味道，有一股淡淡的果味正合適。
全部材料混合均勻後用罐子裝好、密封保存，可以用平常喝飲料剩下的瓶，有玻璃罐更好，炒過的米泡幾小時就行，沒炒過的至少泡三五天，一個月更好。這樣泡出來的酒米顏色很淡，幾乎是原色，有強迫症的釣友可以加點食用色素。
酒米的用法以及該配合什麼餌料使用
這款酒米主要是加到餌料裡面用，加入的量沒有具體標準，水深、雜魚多，那你就多加點，反之則少加點，一般用量參考總餌料的10%。可以加到餌料里，也可以用於打窩，由於咱們用的米比較細，所以最好用打窩器定點投放，手拋的話還不如不打。
還有一種打窩方法，你把餌料多開一點，取出一些，然後加等量的酒米給他混合，弄好以後搓大餌，一桿一桿的送入釣點。這個方法是十分有效的，既能準確送到窩點，同時酒米里加了餌料會有少許霧化，也能加快誘魚。
至於酒米該配什麼餌料，實際上是百搭的，你用什麼餌都行，只不過現在天熱魚開口不佳，我個人建議是用清淡點的餌比較好。像918這種本味的，或者大板鯽這樣稍微帶點奶香的都可以，以這類穀物糧食香的餌為主，然後加一點香餌，如鯽魚套餐、藍鯽（香味版）、一窩瘋等，也可以用一些果香型的，選一款就夠了。
寫在最後：
為什麼說這個酒米配方是夏秋專屬呢？因為在製作酒米這個問題上，我可能和其他人的觀點不太一樣，很多人認為酒米味道不能太重，味型淡才能留魚。而我基本上只有在夏秋這樣天氣熱、小魚多的時間建議淡味型的酒米，天冷我會用比較沖的米、在黑坑這些水質差的地方也一樣。本文介紹的酒米味型還算「低調」，夏秋季節用不錯，但天冷我感覺不太好，天冷我就會加些牛B鯽、麝香粉以及其他一些濃度較高的小葯了。這只是我個人意見，大家自己判斷，反正哪個能釣到魚，哪個就合適。
【作者簡介】：小飛，一個90後釣魚愛好者，希望用文字記錄垂釣的美好、把心得留給需要幫助的人，歡迎漁友們關注
