這就是魔芋的原材料了,形狀有點像南瓜,不過是黑色的。
把它切塊榨汁放在一個桶里靜置。
之後就把上面的漂浮物和水倒掉,剩下下面的魔芋半成品。
然後加上一些調料攪拌,攤平放在木盤子里,攤平泡上水。
等凝固之後就可以切開成一塊塊了。
這是煮過的魔芋了,平常買的就是這些。
※魔芋好吃嗎?這些注意事項需要記住,以防胃酸分泌太多!※麻辣燙里的「魔芋絲」,是怎樣打成結的,知道真相感嘆不已