詳解17種知名茶葉特性，助你識茶、懂茶、會泡茶
愛好
10-07
對於泡茶的理解，大家各不相同，有人說隨手拿杯子隨手一泡就可以了，有人說泡茶的手法要講究一些，還有人則認為選擇好的茶品更重要……
其實這幾種狀態都是無可厚非，關鍵是認真對待泡茶這件事情。因為無論是器、水、境、茶還是泡茶的人，其實都是在為一杯好茶服務，幫助我們追求心中理想的一碗茶湯。
今天帶來一本《愛上泡茶靜待花開》，作者在書中分享了多年的學茶心得與泡茶經驗，詳解每種茶葉的個性與特點，內容全面，涉及面廣，是一本兼具實用和態度的沖泡指南。
本書作者張雪然，學茶十餘載，茶文化底蘊深厚，於茶藝之道有獨得之見。
跨行業的從業經歷，讓她在看待這一片葉子時，視角變得更為廣闊獨特。寫作多年，她筆下的文字，細膩真實，優美動人，整本書讀起來生動有趣，又平實易懂。
作者從實踐出發，思考在日常的泡茶過程的最常遇到的問題有哪些，經過一番整理總結，從識茶、茶典、泡茶、品茶、存茶和保健幾個方面進行講解，將茶葉全方位展現在各位茶友面前。
書中收錄了17種具有代表性且知名的茶葉，既有大家所熟知的西湖龍井、大紅袍、白毫銀針，還有近兩年熱度高居不下的花茶、小青柑、袋泡茶等，總之，生活經常遇到的茶在這本書上基本有提到。
不僅如此，在具體的實操泡茶環節，邀請國家高級茶藝師沖泡演示，知名攝影師拍攝記錄，步驟清晰明了，圖片意境優美，不僅在視覺上減輕了閱讀壓力，還能起到良好的引導效果。
即便是不懂茶的小白，看到書中的圖文照片也能輕鬆上手沖泡。
內容知識性較強，史料豐富，又不缺乏趣味性，既可以作為一本學茶工具書使用，也可在閑暇之時作為一本讀物觀看。
▼識茶、懂茶、會泡茶
