早餐關乎你的壽命！再次勸告：早上空腹，4種食物再餓都不能吃

為了讓大家吃得安心

爸媽看著省心

九叔我現在就來給大家講講

空腹到底能吃啥、不能吃啥？

要講清楚這個問題

我們首先要了解

早餐的重要性

早餐關乎壽命

多項研究發現

不吃早餐影響壽命

使患心臟病的風險增加27%（美國哈佛大學公共衛生學院）

發生腦出血的風險會增加約36%（日本大阪大學和國立癌症研究中心）

平均預期壽命縮短2.5歲（德國埃爾蘭根大學University?Of?Erlangen）

什麼是空腹？

它通常有兩種定義

這個標準會比較嚴格

畢竟很多醫學檢查都需要空腹

不然會影響檢查結果

而需要嚴格空腹的身體檢查

通常有這些

·血糖

·血脂

·腎功能(主要是血尿素和血尿酸)

·肝功能(主要是膽紅素、轉氨酶)

·血粘度等

因為食物進入人體後

通常需要4到5小時消化

消化完畢後

人體就會感到飢餓

很多人都認為

如果處於以上兩種空腹的狀態

隨意吃東西容易對身體造成傷害

但這樣的說法是否科學？

空腹不能吃的食物誤區

誤區一

誤區二

誤區三

誤區四

一、酒

我們的胃

不能直接吸收酒精

空腹喝的時候

更是非常容易刺激胃黏膜

引發胃炎和胃潰瘍

二、辛辣刺激的食物

跟酒精一樣

刺激性的食物

（例如：大蒜、辣椒、洋蔥等）

也會刺激胃黏膜

腸胃痙攣、胃絞痛甚至是腹瀉

都有可能出現

三、蜂蜜水

很多人起床空腹喝的第一杯水

是蜂蜜水

然而，國家一級營養師鄭育龍曾說

蜂蜜水裡有果糖

相較白開水而言

它會減緩吸收進程

導致排尿時間延遲

降低了給身體排毒的作用

四、冷飲冷食

這類食物

會增加腸胃痙攣的可能性

時間一長，還會誘發腸胃疾病

九叔建議先吃點東西墊肚子

麵包

粥

酸奶

蘇打水

饅頭

麵條

因為這些食物

能減少酒精跟胃黏膜的接觸

從而降低對胃的傷害

說了那麼多

希望各位看完這篇文章

都能減少顧慮，美美吃上一頓

畢竟忙碌的生活里

現代人能穩穩抓住的幸福

很大程度上都來源於一日三餐

- 完 -

參考資料：

[1]哪些食物不能空腹食用.求醫問葯，2012(3)：63-63.

[2]龔秀英.食物不能空腹吃的傳言與事實.烹調知識，2014(1)：73-74.

[3]韓沐真.別被這些食物不能空腹吃的傳言給忽悠了.家庭醫學：下半月，2019(12)：39-39.

[4]韓沐真.有些食物真的不能空腹吃嗎.科普天地，2020(3)：29-31.

[5]早起喝蜂蜜水究竟對不對？.鄭育龍營養師.2015-05-07

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