英國餅乾公司招募「餅乾品嘗師」，年薪35萬元，餅乾麵包免費吃
據英國《標準晚報》10月16日報道，英國蘇格蘭一家餅乾公司面向全國招募「餅乾品嘗師」，一旦應聘不但有免費的餅乾可以吃，還能掙得每年4萬英鎊（約合人民幣35萬元）的高薪。
這家總部位於英國蘇格蘭拉納克郡的Border餅乾公司成立於1984年，主要生產製造各種短麵包、甜燕麥餅乾和曲奇等食品。
目前，這家公司正在招聘一名「首席餅乾品嘗師」，不但可以免費試吃新產品和新口味的餅乾，還能獲得高額年薪以及額外35天的假期。
這簡直是人人夢寐以求的工作，看到這裡你是不是也很心動呢？但是，想要勝任它其實並不容易。Border公司對餅乾品嘗師的要求還是相當高的。
首先，餅乾品嘗師必須具備極致的品味能力和烘焙技術方面的天賦，還要擁有挑選新產品的眼光，為面向全國銷售的餅乾產品選擇有價值的口味，同時還要能夠帶領團隊不斷地推動創新，保證產品質量和公司的可持續發展。
除此以外，餅乾品嘗師還必須對餅乾的製作過程有所了解，明白巧克力的二次加工環節，並且通曉英國的相關法律法規以及技術和行業的規範。
如此看來，這份職業看似非常輕鬆容易，但是並不像想像中那麼簡單。Border公司的品牌主管蘇西?卡洛（Suzie Carlaw）表示，公司之所以為這一職位提供高薪，是因為這份工作的責任重大。
Border公司希望未來的餅乾品嘗師能夠激發出團隊的熱情，並帶領大家共同打造出更多受人喜愛的美味餅乾。他們鼓勵全國各地的人們前來應聘，並期待能接觸到優秀人才。
附上餅乾製作指南：
步驟1
將烤箱預熱到攝氏230度。
步驟2
在一個大的攪拌碗里，把麵粉、發酵粉和鹽篩在一起。用叉子或糕點攪拌器切成酥油，直到混合物像粗糙的麵包屑。
步驟3
用叉子攪拌時，將牛奶倒入麵粉混合物中。加入牛奶，直到麵糰變得柔軟、濕潤，並從碗的側面拉出來。
步驟4
把麵糰翻到撒了少許麵粉的表面上，和麵粉一起攪拌，直到不再有粘性。將麵糰捲成1/2英寸厚的薄片，用撒了粉的餅乾或餅乾切刀切開。將未用過的麵糰壓在一起，重複滾動和切割過程。
步驟5
將餅乾放在不塗油的烤盤上，在預熱的烤箱中烘焙，直到金黃色，大約10分鐘。
