中國人在浪費泡菜？正宗韓式料理5吃法，烤肉「切小塊」秒變難吃

今日導讀：中國人在浪費泡菜？正宗韓式料理5吃法，烤肉「切小塊」秒變難吃

韓流席捲中國有一陣子了，

無論韓星、韓團還是韓國美食，

都讓這個人愛得嫑嫑！

但就算韓國道地美食年糕鍋、

烤肉或泡麵深深擄獲你的胃，

你敢說那是正宗吃法嗎？

話不多說～現在就跟小編一起來學韓式料理怎麼吃才對吧！

根據在韓國留學的留學生影片分享，

道地韓國人都這樣吃以下五大韓式料理：

＃韓式烤肉

看到一大塊生肉擺在眼前，

千萬別急著叫服務生幫你切小塊，

因為正宗吃法是先烤一大塊肉，

等肉熟了之後再拿料理剪把肉分成一小塊、

一小塊，這樣才能鎖住肉汁美味！

另外，許多中國的韓式烤肉都直接附上泡菜當配料，

但韓國人其實習慣把泡菜烤的口感「恰恰的」，

再一起下肚。

＃包菜

在中國，包菜只有生菜一種，

但是在韓國，

至少會有2種菜以上供顧客自由搭配，

其中最常出現的是紫蘇菜，

有些店家另外還會附上蒜頭、烤泡菜、韭菜和豆瓣醬等食材。

所以基本上正宗韓國的包菜，

指的是把這些配料不停疊加上去，

最後再放上肉片！

＃湯飯

一般人吃湯飯不是喝一口湯、吃一口飯，

就是把一些湯料淋在飯上吃，

但韓國人可沒有這樣，

他們會豪邁的「把一整碗白飯倒在湯里」，

拌成貨真價實的湯飯或燴飯哦！

＃年糕鍋的炒飯

其實韓式炒飯跟台式完全不同，

他們會拿白飯吸滿「火鍋剩下的湯汁」，

接著撒上玉米和海苔，

最後再把飯壓得扁扁的，

如此一來才能吃到鍋粑的香脆口感。

＃泡麵

你沒看錯，

就連SOP幾乎已「標準化」的泡麵，

韓國也有不同吃法。

韓式泡麵習慣在面泡好後加入一片起司或「海苔」，

讓原本單調的湯頭瞬間變得濃郁，

口感介於泡麵和拉麵之間。

怎麼樣～

看到這想跟韓國歐逆、歐爸吃到一樣口味的人，

心動不如馬上行動，

試著這樣吃看看吧！

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