減肥常說要控制飲食，那究竟要怎麼控制呢？
減肥常說要控制飲食，那究竟要怎麼控制呢？
減脂需要保持一定的熱量差，限制每天從食物中攝入的熱量，那是不是每天就意味著我只能吃菜葉子，或者說我每頓飯只吃水煮的雞胸肉呢？
我們說控制飲食，它不是說控制食物的種類，而是控制食物的分量，選擇加工程度比較低的食物。
我們可以用紅薯、糙米這些粗糧來代替平時的包子、麵條這些精加工的主食。
用雞胸肉、裡脊肉這些低熱量的瘦肉來替換平時吃的五花肉、雞翅這些高熱量的肉類。
選擇新鮮的水果蔬菜來代替果蔬汁、水果乾。
選擇原味的堅果來代替油炸的食品。
像這樣，每頓飯我們都選擇加工程度比較低的食物，在保證營養的同時吃得很豐盛了。
明明沒怎麼吃，為什麼瘦得這麼慢？
有時候你是不是會覺得很沮喪，明明沒怎麼吃東西，為什麼還瘦得這麼慢？
比如說很多女生覺得我晚上明明只嗑了一包瓜子，晚飯我也沒怎麼吃，為什麼就沒瘦呢？事實上你只是覺得你自己吃得瘦而已，因為你吃的東西食物體積小，但實際熱量可能並不低。
瓜子它的體積很小，但是它的脂肪含量很高，小小的一包瓜子大概有700-800大卡的熱量，這大約相當於兩個巨無霸漢堡的熱量。但是瓜子的體積卻小很多，對一般人來說，你吃一個巨無霸漢堡後會覺得非常飽，但是你嗑完一整包瓜子卻不會有撐的感覺。
所以體積小的食物熱量也並不一定低，加工的零食果乾等也一定不要多吃，在減脂期間，我們盡量選擇天然的、加工程度低的食物。
運動完吃東西會長胖嗎？
運動完，大汗淋漓，感覺很餓，但是又不敢吃東西，擔心吃完以後，肥肉又會長回來，事實是這樣嗎？
先說結論，運動結束後，吃的東西會優先補充我們身體消耗掉的能量，所以適量的運動後的加餐並不會讓人長胖。
我們運動的時候，除了消耗脂肪，身體還會利用肝臟和肌肉中儲存的糖原來提供能量，運動結束以後，我們所吃的食物會優先進入到肌肉和肝臟中去，來彌補這些糖原的空缺，它並不會立刻回來就轉化為脂肪，讓人胖回來。
因此，在運動後，建議攝入一些含糖和蛋白質的食物，比如一杯牛奶 一份水果，或者一小杯酸奶，這樣就同時補充糖原，以及修復肌肉所需的蛋白質。
當然，你可以把正餐放在運動後吃，但如果你在運動後去擼串、吃火鍋，這樣就會攝入過多的熱量，多餘的熱量就會被身體儲存起來，使你變胖。
