省出來的癌症：有個「省錢」的飲食習慣，反而增加肝癌幾率？
節儉是中華民族的傳統美德，在生活中也應提倡節儉，拒絕浪費。但有時候，過於節儉反而可能造成嚴重的後果，甚至危及生命，這並不是危言聳聽，生活中不少老年人由於節儉慣了，發現家裡的食物發霉、變質後捨不得扔，在經過簡單的處理之後繼續食用。
殊不知，這種過於節儉的行為很可能引發肝癌，一起來了解一下吧！
常吃發霉、變質的食物可引發肝癌！
許多人平時都有吃水果的習慣，水果營養豐富，經常食用對健康確實有很大好處。但如果是腐爛的水果，一定要及時丟棄。不少人會將水果腐爛的部分切除後再食用，殊不知，腐爛的水果內已經滋生黴菌，即使將腐爛的部分切除，剩下的果肉看似完好，其實也存在黴菌，如果經常食用這樣的水果，很容易引起肝臟癌變。
花生、核桃等堅果如果不注意保存，也很容易發生霉變，可生成大量的黃曲霉素。而黃曲霉素是一種極強的致癌物，如果長期進食這些堅果，也容易損害肝臟健康，引起肝癌。
節儉本身是一個很好的習慣，但如果過度節儉，甚至影響到健康就不好了。因此，對於家裡腐爛、發霉的食物，一定要及時丟棄，避免對健康造成損害！
除了吃發霉、變質的食物容易誘發肝癌外，以下幾個習慣也是造成肝癌的元兇，來看看吧！
1、酗酒
現代人生活節奏快，應酬也多，偶爾一次的喝酒可能不會影響肝臟健康，但如果長期喝酒，甚至達到酗酒的程度，對肝臟的危害極大。
眾所周知，酒精在進入人體之後，90%都需要由肝臟代謝，酒精中含有乙醇，在經肝臟代謝之後可產生乙醛，這一物質對肝臟可產生毒性，如果長期飲酒，可損害肝臟細胞，引起酒精性脂肪肝，並進一步造成肝炎、肝硬化甚至是肝癌，從而危及生命。
2、喜歡吃燒烤、熏制食品
燒烤、熏制的食物確實可以刺激味蕾，滿足人們的食慾。但這類食物在製作過程中容易產生苯並芘等致癌物，如果經常食用，可造成肝臟癌變，一定要引起重視。
3、盲目用藥
在發生疾病之後，合理的用藥可以使病情得到控制，對於維持身體健康十分重要。但許多人在出現疾病時不經醫生指導盲目用藥，這種做法不僅無法使疾病得到治療，還可增加肝臟負擔。藥物在進入人體之後需要由肝臟、腎臟進行代謝，如果盲目用藥，只會損害到肝、腎功能，嚴重時可引起肝癌。
總而言之，家裡如果出現變質、發霉的食物，一定要避免食用，將其丟棄，否則很可能會誘發肝癌的發生。除此之外，生活中大量酗酒、經常吃燒烤和熏制的食物、盲目用藥對肝臟都會造成損害，嚴重時可引起肝癌。
因此，生活中要避免以上不良因素，養成良好的飲食和生活習慣，才可以預防癌症的發生，使身體更加健康。
